Σουτζουκάκια χωρίς τηγάνι
Σουτζουκάκια νοστιμότατα χώρις τηγάνισμα με όλη τη γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πεντανόστιμα και δεν βγάζουν τη λαδίλα του τηγανιού. Τα σερβίρω με πουρέ ή ρύζι.
Σουτζουκάκια χωρίς τηγάνι
-
Roza Vamvakari“Τα κάνω συνέχεια....σουπερ” -
Roza Vamvakari“Τέλεια γευση” -
Roza Vamvakari“Superb...” -
Roza Vamvakari“Δεν εχει κυμινο κ εχουν ωραια γευση” -
pinalaki“πολύ νόστιμο! έβαλα αρκετό κύμινο, και την ψύχα ψωμιού την μουσκεύω δτο κρασι! έτσι τα κάνω !!! εγλω τα έκανα στο ταψί δεν τηγάνισα τιποτα”
Σουτζουκάκια νοστιμότατα χώρις τηγάνισμα με όλη τη γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πεντανόστιμα και δεν βγάζουν τη λαδίλα του τηγανιού. Τα σερβίρω με πουρέ ή ρύζι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα σουτζουκάκια, βαζουμε σε μπολ τον κιμά και τον πλάθουμε καλά με το ένα κρεμύδι, το λάδι, το κρασί, το αλατοπίπερο και τη φρυγανιά.Το αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο και ετοιμάζουμε τη σάλτσα.
- 2
Για τη σάλτσα, σε τσικάλι ριχνουμε το λάδι με το κρεμύδι να τσιγαρίσει μετά βάζουμε τις ντομάτες τριμμένες, το αλάτι, λίγο ρίγανη και τον πελτέ διαλυμένο σε ένα μεγάλο ποτ νερό.
- 3
Μόλις πάρει βράση και χοχλακάει ρίχνω τα σουτζουκάκια ένα ένα μέσα χωρίς να ανακατέψω. Πρέπει να τα καλύψει η σάλτσα.
- 4
Τα αφήνω να βράσουν μέσα μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα.
- 5
Τα γυρίζω με το τσικάλι να ανκατευτούν ή προσεχτικά με ξύλινη κουτάλα να μην σπάσουν.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα ΣΠΕΣΙΑΛ - χωρίς τηγάνι - λιγότερο βαριά Σουτζουκάκια σμυρνέικα ΣΠΕΣΙΑΛ - χωρίς τηγάνι - λιγότερο βαριά
Σήμερα φτιάχνουμε σουτζουκάκια σμυρνέικα, μερακλίδικα με μπόλικη παχύρρευστη σάλτσα. Και όπως έλεγε και η γιαγιά μου "Σουτζουκάκια Σμυρνέικα χωρίς κύμινο και κανέλα, ΔΕΝ είναι Σμυρνέικα!" 😊😊Τα κάνουμε στο φούρνο για ευκολία και για να γίνουν λιγότερο βαριά.Εγώ στον κιμά βάζω και μισό κρεμμύδι ξερό αλεσμένο για πιο μερακλίδικο αποτέλεσμα, μπορείτε να μην βάλετε αν τα θέλετε χωρίς.Τα συνόδευσα με τηγανητές πατατούλες αλλα και με πλιγούρι για να έχουμε και τον σύνθετο υδατάνθρακα στο πιάτο μας, μπορούν άνετα να συνοδευτούν με πατάτες τηγανητές, με πουρέ πατάτας, ρύζι ή και μακαρόνια.Πάμε να τα φτιάξουμε 😊📩 Ακολουθήστε με στο Ινσταγκραμ ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3
-
Σουτζουκάκια Σουτζουκάκια
Νοστιμότατα σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα χωρίς τηγάνισμα! Δοκιμάστε τα και είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψετε!
-
Σουτζουκάκια σμυρναίικα φούρνου (γρήγορα και ελαφριά) με ρύζι Σουτζουκάκια σμυρναίικα φούρνου (γρήγορα και ελαφριά) με ρύζι
Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο αφράτα, ελαφριά και πεντανόστιμα σουτζουκάκια φούρνου χωρίς τηγάνισμα.
-
Σουτζουκάκια κοτόπουλου Σουτζουκάκια κοτόπουλου
Αγαπημένα σουτζουκάκια με όλα τα αρώματα του κύμινου και του σκόρδου.Κανονικά με τον μοσχαρίσιο κιμά δεν προσθέτουμε κρεμμύδι και αυγό αλλά καθώς το κοτόπουλο είναι στεγνό και χωρίς λίπος, λίγο κρεμμύδι και 1 αυγό τα κάνουν πιο αφράτα.Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά σουτζουκάκια και μάλιστα κανείς δεν θα το καταλάβει.#σουτζουκάκια #κοτόπουλο #μπαχαρικά #εύκολο#παραδοσιακό #κοκκινιστό#επιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Σουτζουκάκια στο φούρνο με κοφτό μακαρονάκι Σουτζουκάκια στο φούρνο με κοφτό μακαρονάκι
Τέλος το τηγάνισμα στα σουτζουκάκια!!! Από και πέρα μόνο στο φούρνο γιατί βγαίνουν τόσο νόστιμα σαν τηγανιτά. #παιδί #σουτζουκάκια #μακαρόνια #μεσημεριανό
-
Σουτζουκάκια της γιαγιάς Σουτζουκάκια της γιαγιάς
Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια από τα χέρια της φίλης μου Εύης.
-
Σουτζουκάκια με ρύζι basmati Σουτζουκάκια με ρύζι basmati
Σήμερα που είναι Σάββατο και ο ελεύθερος χρονος ειναι περισσότερος αποφάσισα να φτιάξω σουτζουκάκια!Ένα νόστιμο φαγητό με τρομερές μυρωδιές για όλη την οικογενεια!!
-
Σουτζουκάκια σμυρναίικα Σουτζουκάκια σμυρναίικα
Λαχταριστά σουτζουκάκια με κύμινο για όλη την οικογένεια!
-
Σουτζουκάκια με πουρέ (στην αεροφριτέζα) Σουτζουκάκια με πουρέ (στην αεροφριτέζα)
Σαν φόρος τιμής σε μια μάνα που έφυγε!!!Τα σουτζουκάκια, συνήθως με πουρέ βουτυράτο!!!Ενίοτε ο κιμάς ήταν ανάμικτος με πρόβειο!!! #μαμά !🌺
-
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα 😋 Σουτζουκάκια Σμυρναίικα 😋
Ένα φαγάκι που μυρίζει πολίτικη κουζίνα!Γευστικά και ζουμερά σουτζουκάκια!!! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισή ποσότητα κιμά μοσχαρίσιο και την υπόλοιπη χοιρινό. Συνοδεύσετε με ρύζι ή πουρέ.#Κυριακή
-
Σουτζουκάκια στη γάστρα Σουτζουκάκια στη γάστρα
Ήθελα να πειραματιστώ με το να φτιάξω σουτζουκάκια μόνο στην αγαπημένη μου γάστρα (χωρίς τηγάνισμα). Και μπορώ να πω ότι το πείραμα πέτυχε!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)