Φωτογραφία της συνταγής Μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6μελιτζάνες φλάσκες
  2. 1κρεμμύδι
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. 1πράσινη πιπεριά κομμένη κομματάκια
  5. λίγοελαιόλαδο
  6. 3-4ντομάτες πολτοποιημένες
  7. 3 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. 10 φέτεςτυρί edam
  10. 250 γρ.τυρί φέτα λιωμένη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες και τις βάζετε σε αλατισμένο νερό για λίγη ώρα.

  2. 2

    Μετά τις πλένετε, τις σκουπίζετε και τις βάζετε σε ένα ταψί. Τις αλείφετε με λίγο ελαιόλαδο και τις ψήνετε στο γκρίλ του φούρνου και απο τις δύο πλευρές.

  3. 3

    Εν το μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα. Σε λίγο ελαιόλαδο τσιγαρίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτετε την πιπεριά και σε λίγο τις ντομάτες και τον πελτέ, προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και αφήνετε την σάλτσα να καταστηθεί καλά και να απορροφήσει όλα τα υγρά της.

  4. 4

    Σε ένα PYREX βάζετε μια στρώση μελιτζάνες, απο πάνω 3-4 κουταλιές σάλτσα και μια στρώση τυρί και φέτα.

  5. 5

    Επαναλαμβανετε την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά

  6. 6

    Βάζετε το φαγητό στο φούρνο για 30 λεπτά.

  7. 7

    Σερβίρεται ζεστό.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (7)

mourlia
mourlia @ARAV7715
εγω θα βαλω 5 πιρουνακια γιατι την κανω και εγω αλλα καμια φορα την τελειωνω με μπεσαμελ της στανης(γιαουρτι αυγο γαλα) απλα μουρλια!!!\r\n

Από

MIKAELLA
MIKAELLA @cook_8450226
στις
Zoopigi

Παρόμοιες συνταγές