Cupcakes

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes που βρήκα λόγω του ότι χρειάζομαι μεγάαααλη ποσότητα (θα κάνω πάνω από 300 κομμάτια για την βάφτιση του γιου μου το καλοκαίρι), είναι με πάρα πολύ λίγα υλικά, πεντανόστιμη, εύπλαστη και ΚΥΡΙΩΣ οικονομική...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την βρήκα από ένα site και μου άρεσε πάρα πολύ γιατί ήταν η πιο εύκολη συνταγή για CUPCAKES που είχα δει μέχρι τότε (και πάρα πολύ νόστιμη!!!). Μπορούμε να κάνουμε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού να βάλουμε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας!Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες (γάμος-βάφτιση-γενέθλια), επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και νόστιμο...

Η βάση για να ξεκινήσετε όλα τα κεκάκια σας.Θέλετε μετά να τα κάνετε με σοκολάτα? βάζετε σοκολάτα. ..Θέλετε πορτοκάλι? Βάζετε ξύσμα του..Θέλετε να τα στολίσετε με βουτυρόκρεμα?Ότι θέλετε?

Χμμ εδώ σου έχω ένα γλυκό στο οποίο δύσκολα αντιστέκεσαι😁🎉

Πώς λιώνουμε την κουβερτούρα χωρίς να μας καει στο φούρνο μικροκυμάτων;- Κομματιαζουμε την κουβερτούρα.- Την βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ.- Καλύπτουμε με μεμβράνη.- Ζεσταίνουμε στη μέτρια ισχύ του φούρνου για 1 λεπτό περίπου.- Βγάζουμε τη σοκολάτα από τον φούρνο και την ανακατεύουμε καλά με μια σιλικονινη σπαυουλιτσα.- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλη μια φορά!

Τέλεια, πανεύκολα, πεντανόστιμα γλυκόξινα capcakes!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε όποια άγρια φρούτα θελουμεΚράνα, μύρτιλλα, βατόμουρα, redberris. Φροντίστε να σκουπίσετε ελαφριά τα φρουτα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, ώστε να μην ειναι πολύ υγρά όταν τα προσθέσετε στο μείγμα.

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο νόστημα cupcakes που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους και θα εξαφανιστούν στο λεπτο. Γιατί, σε ποιόν δεν αρέσει η μερέντα;;;Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες στην buttercream μερέντας μπορούν να είναι και οι μισές απλά η ποσότητα δε θα είναι αρκετή για να δημιουργήσετε ένα ψηλό "βουναλάκι" πάνω στο cupcake.Και για το foodstyle, αν θέλετε να τα πάτε κάπου δώρο μπορείτε να διαλέξετε μια λεπτή κορδελίτσα σε χρώμα που να ταιριάζει και να τη δέσετε γύρω απο κάθε χαρτάκι κάνοντας φιόγκο, θα κλέψετε τις εντυπώσεις!!!

Την συνταγή την έφτιαξα πρώτη φορά για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, πολύ νόστιμη.. η κρέμα από πάνω ισορροπεί πολύ την γεύση με το κεκάκι! την έχω πάρει από εδώ: https://akispetretzikis.com/el/categories/keik/red-velvet-cupcakes #με το ταίρι #γλυκό

Κεκάκια σε 15' μόλις λεπτά, για τον καφέ, για το πρωινό και το κολατσιό!Λίγα μυστικά ακόμαΓια να κάνετε τα κεκάκια σας σοκολατένια, κάντε την ίδια ακριβώς συνταγή χωρίς βανίλια και στη θέση της 25 γρ. κακάο. Για να κάνετε το ΓΛΑΣΟ των cupcake σοκολάτας θα χρειαστεί να λιώσετε σε μπεν μαρί 25γρ. σοκολάτα γάλακτος και να ανακατέψετε με 50γρ. μασκαρπόνε. Απλώστε τη στα κρύα κεκάκια και στολίστε με καρύδια pecan!

Νηστίσιμο κέικΛίγα μυστικά ακόμαΑν δεν νηστεύουμε βάζουμε από πάνω νουτέλα και καρύδα ή ότι άλλο θέλουμε ή και τίποτα! Είναι τέλειο και σκέτο!

Μία εναλλακτική εκδοχή για τα cupcakes,ότι πρέπει για το καλοκαίρι.! Δοκιμάστε τα αγαπημένα σας cupcakes και το καλοκαίρι με έναν διαφορετικό τρόπο.!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε μπορείτε να κάνετε λίγα cupcakes με το κενό στη μέση για να βάλετε παγωτό και τα υπόλοιπα να τα κάνετε χωρίς κενό.Σε αυτή την συνταγή δεν μας πειράζει αν γεμίζουμε τις θήκες λίγο παραπάνω και γίνουν ψηλά γιατί μετά θα χρειαστεί να κάνουμε το κενό με το φλιτζάνι!Μπορείτε να προσθέσετε πάνω από το παγωτό ότι σας αρέσει!