Σχετικά έυκολη κρέμα, νόστιμη και διατηρήτε εντός ή εκτός ψυγείου. Φυσικά άν την βάλετε στο ψυγείο θα σφίξει. Μπορείτε να επικαλύψετε τούρτες, κέικ ή να διακοσμήσετε muffins ή ότι άλλο επιθυμείτε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ γέμιση και η διακόσμηση απο την τούρτα της φωτογραφίας είναι απο την κρέμα βουτύρου. Η κρέμα δεν σβολιάζει, μαζί με το βούτυρο όταν ενωθούν δεν αφήνει σβόλους. Φυσικά μπορείτε την κρέμα να την χρωματίσετε. Η κρέμα άνθος αραβοσίτου πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν θα την ενώσετε με το βούτυρο αλλιώς δεν θα δέσει η κρέμα και θα σας λιώσει το βούτυρο.

Με την κρέμα αυτή μπορούμε να καλύψουμε το κέικ ή να σχηματίσουμε με το κορνέ μας όποια διακόσμηση θέλουμε. Μπορούμε φυσικά να τη χρησιμοποιήσουμε και ως γέμιση σε τούρτες. Στα αγγλικά θα τη βρείτε ως buttercream, δηλαδή βουτυρόκρεμα.Για να βγει άσπρη η βουτυρόκρεμα θέλει αρκετό χτύπημα το βούτυρο και θέλει να διαλέξετε κάποια μάρκα που να είναι πιο λευκή από μόνη της. Η συνταγή έλεγε βούτυρο και shortening, αλλά στην Ελλάδα δεν κυκλοφορεί, οπότε βάζουμε μαργαρίνη. Μπορείτε να αλλάξετε την αναλογία, ανάλογα με το γούστο σας και πόσο γεύση βουτύρου θέλετε να έχει.Για να γίνει σοκολάτα, προσθέτουμε 90 γρ. λιωμένη κουβερτούρα και άλλη μια κ.σ. γάλα ή νερό.

Κρέμα βουτύρου έυκολη και γρήγορη και πρακτική, την φτιάχνουμε στο χέρι. Μπορούμε να την χρωματίσουμε με διάφορα χρώματα και να επικαλύψουμε την τούρτα μας ή διάφορα γλυκάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΗ βουτυρόκρεμα αυτή μπορεί να χρωματιστή και να διακοσμήσουμε κάποια τούρτα.

Μια ξεχωριστή μηλόπιτα όπου στη γέμιση πέρα από τα μήλα υπάρχει και κρέμα που κάνει την γεύση πιο πλούσια.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε σε όλα τα σημεία που υπάρχει βούτυρο να αντικαταστήσετε ένα μέρος του με φρέσκο βούτυρο για περισότερο έντονη γεύση. Επίσης μπορείτε να βάλετε ανακατεμένα μήλα, ξινόμηλα και αχλάδια. Τέλος προσωπικά, πριν βάλω την επικάλυψη προσθέτω ένα μήλο ακόμα, ωμό και κομμένο σε λεπτές φέτες και το πασπαλίζω με λίγη καστανή ζάχαρη.

Το κέικ αυτό είναι αμερικάνικης προελεύσεως και ονομάζεται ''cream cheese pound cake'' που μεταφράζεται ως ''κέικ του κιλού με cream cheese''. Είναι απίστευτα ζουμερό με πλούσια γεύση και δε φουσκώνει ιδιαίτερα λόγω των πολλών νωπών συστατικών που περιέχει.Δε ξεραίνεται γρηγορα και μπορεί να συνδιαστεί με διάφορα γλάσσα η΄ακόμα να το χρησιμοποιήσετε σα παντεσπάνι για τις τούρτες σας.Είναι πανεύκολο στη παρασκευή.Λίγα μυστικά ακόμαΔιατηρείται 3-4 μέρες εκτός ψυγείου, μία εβδομάδα στο ψυγείο και μπορείτε και να το καταψύξετε.Καλό θα ήταν να μην αντικαταστήσετε το φρέσκο βούτυρο με μαργαρίνη και το απόσταγμα βανίλιας με υποκατάστατο γιατί θα χάσει τη γεύση του και το άρωμα του. Καλή τύχη.

Νόστιμη και πανεύκολη κρέμα. Μου την έμαθε η μαμά μου και γίνεται κάθε φορά ανάρπαστη!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε από πάνω να τρίψετε λίγη κουβερτούρα, μπισκότο ή οτιδήποτε άλλο επιθυμείτε. Η κρεμούλα αυτή, είναι πάντα καλύτερη την επόμενη ημέρα, αφού δένουν καλύτερα τα υλικά στο ψυγείο!!

Γίνεται να φτιάξουμε ganache σοκολάτας χωρίς κρέμα γάλακτος και να έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα; Γίνεται!Βάζουμε πλήρες γάλα και φτιάχνουμε μία σως / γκανάς σοκολάτα όνειρο!Χρησιμοποιείται ακριβώς όπως και η κανονική γκανάς σε τούρτες, κοκάκια, εκλέρ κτλΠάμε να τη φτιάξουμε 😃Ακολουθήστε με στο Ίνσταγκραμ ->ambrosiaflavourshttps://instagram.com/ambrosiaflavours?igshid=n26m8lkw8li3ΥΓ:Αν η σοκολάτα μας δεν είναι ποιοτική, η σως δεν θα δέσει ποτέ.Εγώ πάντως έχω δοκιμάσει με την πιο ποιοτική σειρά σοκολάτας Lidl σε 70% και 85% περιεκτικότητα κακάο και πέτυχε.ΥΓ:Επίσης, αν θέλουμε να της δώσουμε τη μορφή σφιχτής μους την όποια μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαν φρόστινγκ επικάλυψη ή γέμιση σε τούρτες κτλ, τη χτυπάμε αφού κρυώσει τελείως σε ένα μίξερ σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα για περίπου 4 λεπτά μέχρι να ανοίξει το χρώμα της και να αφρατέψει, έτσι έχουμε το τέλειο φρόστινγκ (αλοιφή ζάχαρης και βούτυρου) ενώ γλυτώνουμε την έξτρα ζάχαρη και το βούτυρο.

Μια *ΠΟΛΥ* βουτυρένια συνταγή που θυμίζει τις κλασικές μακεδονικές μπουγάτσες των μαγαζιών. 💡Η ιδέα για το 2 σε 1 ήρθε απ' το ότι στα παιδικά μου χρόνια παραγγέλναμε ταυτόχρονα και μπουγάτσα με τυρί και με κρέμα. Κάθε φορά όμως που έφτιαχνα μπουγάτσα σπίτι είτε τη μία είτε την άλλη, έκανα ένα ολόκληρο ταψί μόνο με το ένα είδος. Δεν ήθελα ούτε τώρα τόση μεγάλη ποσότητα, δύο ταψιά, ήθελα όμως και τις δύο εκδοχές, οπότε χώρισα το ένα πακέτο στα δύο.Να πω ακόμη ότι για "κανονικό," πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, βουτυρώνουμε ελάχιστα ένα - ένα τα φύλλα αντί να τα κάνουμε μπάνιο στο βούτυρο... 😂Tags:#Μακεδονία#Χαλκιδική#Θεσσαλονίκη#Παραδοσιακή#Παραδοσιακά#Vegetarian#Custard#CustardCream#Εύκολο#Πρωινό#Επιδόρπιο

Τυρί κρέμα στο λεπτό! Σπιτικό τυρί κρέμα υγιεινό και γρήγορο με τα υλικά που ο καθένας από εμάς έχει στο σπίτι του! Για το πρωινό για αλοιφή , το μεσημεριανό , το βραδινό ♥️ η συνταγή είναι από το youtube ♥️

Εύκολο και δροσερό γλυκάκι στιγμής με Πτι Μπερ, Άνθος Αραβοσίτου και ζελέ!Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό και με κουλουράκια που σας έχουν μείνει, με μελομακάρονα ή κουραμπιέδες που περισσεύουν {στην εποχή τους} Ή με όποια μπισκότα σας αρέσουν.Επίσης κρέμες βάζετε όποια γεύση σας αρέσει,το ίδιο και το ζελέ.Στο ζελέ αντικαθιστάτε το παγωμένο νερό με χυμό φρούτων για περισσότερη γεύση.

Υπέροχα μαλακά μπισκότο"κεκάκια" γεμιστά με σοκολάτα! Εγώ τα προτιμώ γεμισμένα με την κρέμα κακάο, γίνονται όμως και με την κλασική βουτυρόκρεμα που έχουν τα μπισκότα του εμπορίου (έχω συνταγή παρακάτω)! Την δεύτερη μέρα θα έχουν μαλακώσει περισσότερο και θα είναι σαν Κεκάκια.#2020 #σνακ #vegan #νηστίσιμο #βιβλίο2 #κολατσιό #ταπεράκι

Ένα πιάτο για εργένιδες αρκετά εύκολο στην δημιουργία του. Χαμηλό κόστος υλικών. Δεν τρώγεται συχνά λόγο των υψηλών θερμίδων που μας παρέχει. Καλή σας όρεξη!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχτε την χρονική διάρκεια που το φαι θα βρίσκεται στο grill να μην σας καεί.