Είναι από τα αγαπημένα μου λικέρ. Εγώ το κάνω με ρακί γιατί έχω δικό μου και δεν είναι αγορασμένο. Και στην Ιταλία είναι από τα πιο παραδοσιακά τούς. Είναι χωνευτικό για μετά από γεύμα#2020

Είναι ένα γρήγορο λικέρ μανταρίνι, ποτό, που κάνει η μητέρα μου! Προσωπικά δεν συμπαθώ και τόσο τα λικέρ, αλλά αυτό είναι μυρωδάτο και τέλειο και φτιάχνεται μόνο σε λίγα λεπτά!! Έτσι έχουμε ανά πάσα στιγμή ένα λικεράκι να προσφέρουμε στον επισκέπτη μας!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜε την ιδια συνταγή, μπορούμε να κάνουμε και λικεράκι με αμπαρόριζα στη στιγμή. Δηλαδή, χρησιμοποιούμε 1,5 λίτρο κρασί κόκκινο αντί του λευκού, και ένα ματσάκι αμπαρόριζα αντί των μανταρινιών και βράζουμε πάλι όλα μαζί για 10' λεπτακια.Έχω ξετρελαθεί με αυτά τα γρήγορα λικεράκια -ποτάκια, και όχι μόνον εγώ, αλλά όλο το χωριό μαζί, διότι η συνταγή είναι της καλής μας παπαδιάς, και από τότε που την ανακόινωσε το μισό χωριό το φτιάχνει!!! Οπότε καταλαβαίνετε!!!! Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς!!Σερβίρεται παγωμένο.

#μπορούμε#ΜηνΤοΠετάςΗ συνταγή είναι από την Argiro.gr αλλά με μικρές αλλαγές. Τα πορτοκάλια είναι βιολογικά από την πορτοκαλιά μου. Κάθε χρόνο συνηθίζω να φτιάχνω λικέρ και μαρμελάδα πορτοκάλι. Χρησιμοποιώ ζάχαρη καστανή για περισσότερο χρώμα και άρωμα. Παίρνουμε μόνο τις φλούδες για να φτιάξουμε το λικέρ και τα υπόλοιπα πορτοκάλια τα φτιάχνουμε χυμό. Τίποτα δεν πετάμε.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Από τα περιβόλια του κάμπου οι νοικοκυρές αξιοποιούν όλη την παραγωγή. Εκτός από τα καταπληκτικά γλυκά κουταλιού φτιάχνουν και υπέροχα αρωματικά λικέρ με διάφορα αρώματα χρώματα και γεύσεις. #πιες_το .

Λοιπόν, θα σας πω μια ιστορία: Πριν 3 χρόνια είχαμε κάνει ένα ταξίδι στην Ηγουμενίτσα και συγκεκριμένα στη Σαγιάδα. Επειδή θέλαμε να απολαύσουμε τη διαδρομή, χωρίς πολύ κίνηση, με στάσεις οπότε και όπου θέλαμε εμείς, προτιμήσαμε την παλιά εθνική οδό Πρέβεζας Ηγουμενίτσας. Το ταξίδι ήταν απολαυστικό με τα όμορφα χωριά να περνάνε μπροστά μας το ένα μετά το άλλο. Σχεδόν σε όλη αυτή τη διαδρομή δεξιά και αριστερά βλέπαμε φραγκοσυκιές γεμάτες με τα κίτρινο-πορτοκαλί αυτά φρούτα. Το φραγκόσυκο είναι το πιο αγαπημένο μου φρούτο μαζί με το σύκο. Οπότε είπαμε με τον άντρα μου να μαζέψουμε μερικά στην επιστροφή. Και αυτό κάναμε. Σταματήσαμε το αυτοκίνητο σε μια άκρη της εθνικής και αρχίσαμε να μαζέυουμε. Ξέρω ότι αυτό που κάναμε δεν ήταν καθόλου σωστό, αλλά εκείνη τη στιγμή δεν σκεφτόμουν τίποτε άλλο. Άλλωστε και οι ντόπιοι μας είπανε ότι μπορούμε να μαζέψουμε όσα θέλουμε. Βέβαια δεν είχαμε ούτε τα κατάλληλα εργαλεία, ούτε το κατάλληλο ντύσιμο.Τα χέρια και τα ρούχα μας γέμισαν με αγκάθια. Αλλά δεν με πείραζε, ήθελα μόνο να μαζέψουμε όσα πιο πολλά μπορούσαμε.... Την επόμενη μέρα άρχισα αμέσως δουλειά, να τα καθαρίσω από τα αγκάθια και να τα χωρίσω σε μερίδες, άλλα για να τα φάμε και άλλα για λικέρ. Εδώ να διευκρινίσω ότι αυτό το φρούτο αρέσει πάρα πολύ και στον γιο μου, οπότε φαντάζεστε, δεν με άφηνε να κάνω τίποτε άλλο, με το ζόρι έβγαλα ένα μέρος για να κάνω λίγο λικέρ για δοκιμή. Είχα ακούσει ότι ήταν πολύ καλό και έπρεπε να το δοκιμάσω.#ποτά #λικέρ#2Ε

Η συνταγή βασίζεται στην φανταστική και γρήγορη συνταγή της κας Κλεοπάτρας Καραγιαννάκη @cook_12760921 που την υπέρ-ευχαριστώ γιατί την έχω δοκιμάσει πολλές φορές και όπου την χάρισα ενθουσιάστηκαν όλοι❣️Η συνταγή της είναι υπέροχη και δεν μπόρεσα να αντισταθώ να μην την δοκιμάσω κι εγώ αν & την διαφοροποίησα ελαφρώς ελπίζοντας πως δεν θα την ενοχλήσει αυτή μου η προσπάθεια…Η δοκιμή έγινε με στέβια και σε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα… από γεύση βγήκε ωραία αλλά το χρώμα όχι τόσο κόκκινο…Προαιρετικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής να βάλουμε μερικές σταγόνες αφού περάσει το 24ώρο όχι όμως υπερβολική ποσότητα γιατί θα γίνει πολύ σκούρο…#βαλεντίνος#λικέρ#ρόδι#στέβια#stevia#pomegranate#Liquor#Liqueur#χωρίςζάχαρη

#χρυσόπιρούνιΑνακάλυψα την συνταγή λίγο πριν τον γάμο μου, το έφτιαξα με την ευκαρία και έγινε ανάρπαστο ...

Μια που είναι η εποχή τους, και μία που μας αρέσει το κόκκινο!!

Αρωματικό λικέρ πορτοκάλι με κανέλα. Λίγο μπελαλίδικο. ..αλλά αξίζει τον κόπο !!! Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου....

Αυτό το λικέρ θα το λατρέψετε, πρώτον για τη γεύση του και δεύτερον για το πόσο γρήγορα φτιάχνεται!Λίγα μυστικά ακόμαΟ τρόπος που στραγγίζω εγώ το σιρόπι είναι ο εξής. Παίρνω ένα μικρό κόσκινο και βάζω ένα κομμάτι τούλι. Παίρνω μετά μπόλικο βαμβάκι και το βάζω από πάνω από το τούλι και τελειώνω με ένα κομμάτι τούλι από πάνω. Σαν ένα "σάντουιτς" δηλαδή τούλι-βαμβάκι-τούλι και όλα αυτά μέσα στο κόσκινο. Ρίχνω σιγά σιγά το σιρόπι και όταν τελειώσω παίρνω στα χέρια μου το "σάντουιτς" και το στήβω προσεχτικά. Αν δω ότι δεν εχει φύγει όλη η σκόνη της κανέλας επαναλαμβάνω την διαδικασία. Με αυτόν τον τρόπο έχω ένα ωραίο κρυστάλλινο χρώμα στο λικέρ μου. Η κανονική συνταγή λέει 1 κιλό ζάχαρη αλλά μετά από πολλές δοκιμές κατέληξα ότι τα 800 γρ. αρκούν.

#άντεγειά Η συνταγή είναι της μητέρας μου 🙏🏻♥️🙏🏻♥️

Ένα πραγματικά υπέροχο λικεράκι το οποίο ήταν και η πρώτη μου απόπειρα να μπω στο τριπάκι να φτιάχνω ποτά!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠίνεται ιδανικά τον χειμώνα στο κρύο αλλά και το καλοκαίρι προσθέτοντας ένα παγάκι. Ελπίζω να σας αρέσει!