Πλένω καλά τα πορτοκάλια, τα σκουπίζω και με το εργαλείο για τις πατάτες, ξεφλουδίζω σε ένα μπολ τα πορτοκάλια, προσέχοντας να μην κόβω το άσπρο μέρος της φλούδας, γιατί θα πικρίζει το λικέρ, θέλω μόνο το πορτοκαλί μέρος της φλούδας.

Σε ένα μεγάλο βάζο με καπάκι προσθέτω το τσίπουρο ή βότκα, τα μπαχαρικά και το κονιάκ. Στο μπολ με τις φλούδες ρίχνω τις 3 κουταλιές ζάχαρη και τρίβω ελαφρά με το χέρι τις φλούδες, για να βγουν τα αιθέρια έλαια.

Προσθέτω τις φλούδες μέσα στο βάζο με το τσίπουρο, κλείνω καλά και τοποθετώ σε σκιερό μέρος για 20 μέρες, ανακατεύοντας κάθε 2-3 μέρες.

Όταν περάσουν οι 20 μέρες, φτιάχνω το σιρόπι. Σε κατσαρόλα ρίχνω την ζάχαρη και το νερό. Μόλις πάρει βράση, αφήνω για 3-4 λεπτά και σβήνω. Αφήνω να κρυώσει το σιρόπι.

Προσθέτω το σιρόπι μέσα στο βάζο, ανακατεύω και το αφήνω σε σκιερό μέρος για δύο μέρες να ομογενοποιηθεί.

Τέλος σουρώνω με σουρωτήρι και τουλπάνι τις φλούδες και τα μπαχαρικά. Αν χρειαστεί ξανά σουρώνω, κατόπιν γεμίζω μπουκάλια με το λικέρ. Κρατάει πάνω από χρόνο, εκτός ψυγείου. Απολαύστε το στην υγειά σας!