Υλικά

  1. 40 γρμαγιά
  2. 760 γρχλιαρό νερό
  3. 1300 γραλεύρι
  4. 1 κ.γλ.ζάχαρη
  5. 2 κ.σ.αλάτι
  6. λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μίξερ. Χτυπάμε στην αρχή σε χαμηλή ταχύτητα για δύο λεπτά περίπου. Έπειτα δυναμώμουμε για δέκα λεπτά.τοποθετούμε την ζύμη σε λαδωμένο μπόλ και προσθέτουμε απο πάνω λίγο αλευράκι. Την αφήνουμε μία ώρα να διπλασιαστεί.

  2. 2

    Αφού φουσκώσει την αναποδογυρίζουμε στον πάγκο και την χωρίζουμε σε τέσσερα κομμάτια.

  3. 3

    Πατάμε το κάθε κομμάτι με τα χέρια να ανοίξει και το τυλίγουμε σαν ρολό.

  4. 4

    Τοποθετούμε στο ταψι λαδόκολλα και βάζουμε τα ψωμάκια. Αφήνουμε να φουσκώσουν για δεκαπέντε λεπτά και τα ψηνουμε στους διακόσιους βαθμούς στον αέρα για 25 λεπτά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (2)

tasa.dimi
tasa.dimi @cook_8490161
Το έκανα με μισά άσπρο και μισό αλεύρι ολικής και το έψησα σε φόρμες .Έγινε πολύ ωραίο!!

Από

skoubitsa
skoubitsa @cook_8485655
στις
γιαννιτσα,

Παρόμοιες συνταγές