Κι αυτή η ιδέα μου ήρθε όταν πρωτάκουστα ότι θα έχουμε σύντομα κολοκύθες και λέω γιατί δε δοκιμάζω να φτιάξω τηγανίτες με κολοκύθα;😄 Νόστιμες πολύ, ακόμα πιο ωραίες θα ταν με την προσθήκη φέτας, αλλά δεν είχαμε οπότε δεν έβαλα.Εσείς αν έχετε βάλτε. Εγώ έκανα και κάτι άλλο με κολοκύθα, οπότε θα έχω τις ποσότητες που θα χα χρησιμοποιήσει αν είχα κάνει μόνο τις τηγανίτες.🎃 Σύμφωνα με το αγγλικό λεξικό της Οξφόρδης, η αγγλική λέξη κολοκύθα (pumpkin δηλαδή), προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη πεπων, που σημαίνει φυσικά πεπόνι.🎃 Σύμφωνα με αυτή τη θεωρία, ο όρος μετατράπηκε μέσω της λατινικής λέξης peponem και της μεσαίας γαλλικής λέξης pompon, στην πρώιμη σύγχρονη αγγλική λέξη pompion,η οποία άλλαξε σε pumpkin από Άγγλους αποίκους του 17ου αιώνα, λίγο μετά που αντίκρισαν κολοκύθες για πρώτη φορά κατά την άφιξη τους, στις σημερινές Ηνωμένες Πολιτείες.🎃 Μια εναλλακτική παράγωγη για την κολοκύθα είναι η λέξη pôhpukun, της Μασαχουσέτης, που σημαίνει"αναπτύσσεται προς τα εμπρός".🎃 Οι κολοκύθες προέρχονται από το Βορειοανατολικό Μεξικό και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.🎃 Το χρώμα της κολοκύθας προέρχεται από πορτοκαλί καροτενοειδή χρωστικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της Β-κρυπτοξανθίνης, της Α και της Β καροτίνης, τα οποία είναι όλα ενώσεις προβιταμίνης Α, που μετατρέπονται σε βιταμίνη Α στο σώμα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα #Σνακ

Για αλλού πηγαίναμε και αλλού καταλήξαμε ο τίτλος της αποψινής μας εκπομπής, καθώς άλλο πράμα ήθελα να κάνω κι άλλο μου έλαχε.🤣🤣🤣 Αλλά ας όψεται, αφού αυτό το κάτι άλλο είναι πολύ νόστιμο και φρουτένιο!!! Εγώ χρησιμοποίησα αποξηραμένο σύκο, αποξηραμένο ανανά και αποξηραμένα γκοτζι μπέρι, ωστόσο εσείς βάλτε ότι έχετε. 🥞Στη Βρετανία παρασκευάζονται κυρίως από ζυμάρι το οποίο ΔΕΝ περιέχει διογκωτικά (μαγιά, μπέικιν πάουντερ) και μοιάζει με κρέπα. 🥞Στη Βόρειο Αμερική χρησιμοποιούν ως διογκωτικό μέσο το μπέικιν πάουντερ. 🥞Η αμερικανική τηγανίτα, μοιάζει πολύ με την σκωτσέζικη. 🥞Στην Αμερική σερβίρονται κυρίως ως πρωινό. 🥞 Σερβίρονται και με αλμυρή επικάλυψη. 🥞 Στην Βρετανία,η κατανάλωση τηγανίτας ξεκίνησε συγχρόνως με το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας και ιδίως την καθαρά Τρίτη, επειδή άρχιζε η νηστεία της Σαρακοστής,και έπρεπε να καταναλωθούν τα τρόφιμα που ήταν λιπαρά. 🥞 Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι τηγανίτες είναι ίσως η παλαιότερη και πιο διαδεδομένη τροφή ακόμα και στις προϊστορικές κοινωνίες.🥞Το σχήμα κι η δομή της τηγανίτας ποικίλλει από τόπο σε τόπο. 🥞Μια παραλλαγή τηγανίτας στην Νοτιοανατολική Ευρώπη, ονομάζεται παλατσινκε και είναι μια λεπτή τηγανίτα, η οποία αλείφεται με μαρμελάδα ή μέλι και.α. *Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα#Σνακ #Επιδόρπια #Πρωινό

Χυμός και αλεύρι!Τόσο εύκολη και τόσο γευστική λύση για πρωινό, απογευματινό και κυρίως για ξαφνικές... επισκέψεις παιδιών (και μεγάλων).Τρώγονται με σιρόπι μελιού ή μέλι, νουτέλα, μαρμελάδα, ζάχαρη κλπ. Ακόμα και σκέτα όμως είναι από μόνα τους πολύ νόστιμα!Αν είναι για πάνω από 2-3 άτομα, σίγουρα κάντε διπλή δόση! Δεν είναι ποτέ αρκετά!

Είναι εύκολες και πολύ νόστιμες!!! Ιδανικές για παιδάκια που δεν τρώνε το αυγό! Η κορούλα μου μόνο έτσι άρχισε να τρώει αυγό!! Καλή επιτυχία σε όλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜην χρησιμοποιήσετε φριτέζα γιατί θα γίνουν σαν λουκουμάδες!!!

Τηγανίτες, χορταστικό ελληνικό και νόστιμο πρωϊνό φτιαγμένες με απλά υλικά και ιδιαίτερο τρόπο κατασκευής (εξού και μασκαρεμένες). Δοκιμάστε τες και θα εκπλαγείτε ευχάριστα!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι ζύμη για τηγανίτες πασπαρτού, εξίσου νόστιμες με οποιαδήποτε γέμιση χωρίς όμως να τραβάνε λάδι όπως οι κλασσικές τηγανίτες.

Με έπιασε μια λιγούρα σήμερα μετά τα μπέργκερ και αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι με τα μήλα που είχα στο ψυγείο. Αυτό που μου αρέσει σε αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν χρησιμοποιεί καθόλου υποκατάστατα ζάχαρης. Χρησιμοποιούμε ζάχαρη απλά δεν το παρακάνουμε και αφήνουμε τα μήλα να παίξουν μπάλα 😄 Όπως πάντα χρησιμοποίησα ό,τι πιο διαιτητικά υλικά είχα αλλά αν δεν έχουμε δεν χάθηκε ο κόσμος μιας και όπως είπα οι δοσολογίες δεν είναι μεγάλες. #δίαιτα #τετάρτη #2020

Αν και δεν ακούγονται και πολύ εντυπωσιακές, είναι πραγματικά πολύ νόστιμες (και υγιεινές αν εξαιρέσεις το τηγάνισμα). Τα παιδιά μου τις φάγανε όλες παρά τις αρχικές ενστάσεις 🙂Μια δοκιμή θα σας πείσει!#ΧρυσόΠιρούνι#1συνταγή1δέντρο

Είχαμε μπόλικα μήλα,μερικά εκ των οποίων μου τα έδωσε η φίλη μου η Φιλιώ και τι καλύτερο από μερικές τηγανίτες μήλου (σκεφτόμουν και μηλόπιτα,αλλά τις τηγανίτες τις είχα πεθυμησει ίσως μια στάλα παραπάνω,ενώ δεν θα ήταν αρκετά τα μήλα). Είναι νομίζω ένας ωραίος τρόπος να μην πετάξεις τα φρούτα σου,αλλά να ευχαριστηθείς και γλυκό!🍏Ορισμένες ποικιλίες μήλων (π.χ. « Γκράνυ Σμιθ » και « Φούτζι ») έχουν περισσότερο από τριπλάσια διάρκεια αποθήκευσης από άλλες.🍎Η παγκόσμια παραγωγή μήλων το 2019 ήταν 87 εκατομμύρια τόνοι , με την Κίνα να παράγει το 49% του συνόλου.Δευτερεύοντες παραγωγοί ήταν οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Τουρκία.🍏Ένα ωμό μήλο αποτελείται από 86% νερό και 14% υδατάνθρακες , με αμελητέα περιεκτικότητα σε λίπος και πρωτεΐνες.Μια μερίδα αναφοράς ωμού μήλου με φλούδα βάρους 100 γραμμαρίων παρέχει 52 θερμίδες και μέτρια περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες.Διαφορετικά, υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά , με τις Ημερήσιες Τιμές όλων να πέφτουν κάτω από το 10%,υποδηλώνοντας μια διατροφικά φτωχή πηγή τροφής.🍎Τα μήλα τρώγονται με μέλι στην εβραϊκή Πρωτοχρονιά του Ρος Χασανά για να συμβολίσουν ένα γλυκό νέο έτος.🍏Το έλαιο σπόρων μήλου λαμβάνεται με συμπίεση σπόρων μήλου για την παραγωγή καλλυντικών.✓Πληροφοριες από τη Βικιπαίδεια.-Στέλλα#ΜηνΤοΠετάς#WorldFoodDay#Επιδόρπια#Σνακ#Πρωινό

Η κόρη μου λέει το πρωί "μαμά σήκω πεινάω γουργουρίζει η κοιλιά μου" και σηκώνομαι και της έκανα ζεστές τηγανίτες με μέλι και κανελίτσα μια βροχερή κρύα μέρα σε ταξιδεύουν σε ένα χωριουδάκι #στόχος

Έμπνευση της στιγμής! Μου περίσσεψαν αρκετά, τρυφερά φύλλα σπανακιού από το μποστάνι μου και σκεφτόμουν πως να τα αξιοποιήσω και γεννήθηκε αυτή η συνταγή.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Είναι μαλακά εύκολα και πολύ νόστιμα. Για μένα είναι αγαπημένες παιδικές γεύσεις. #Πρωινό Κυριακής πού είναι όλοι σπίτι.#2020 #ελαφρύ