Μίνι κεκάκια με χρωματιστή τρούφα

tasa.dimi
tasa.dimi @cook_8490161
Θεσσαλονικη,ΕΛΛΑΔΑ

Ιδανικά για παιδικά πάρτι και όχι μόνο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να το ψήσουμε και σε μεγάλη φόρμα του κέικ, αφού πρώτα την περάσουμε με βούτυρο και αλεύρι. Τότε θα ψήσουμε για 1 ώρα. Θα είναι πάλι εντυπωσιακό όταν το κόψουμε σε φέτες καθώς με το ψήσιμο λιώνουν τα τρουφάκια και χρωματίζεται η ζύμη.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 Minutes
24 κεκάκια
  1. 250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 1 1/2φλ.τσ. ζάχαρη
  3. 4αβγά
  4. 1φλ.τσ. γάλα ή γιαούρτι
  5. 1κοκ. φαρίνα (500 γρ.)
  6. 2βανίλιες
  7. 1 φακ.τρούφα χρωματιστή
  8. 2 κ.σ.κακάο (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

40 Minutes
  1. 1

    Χτυπάμε τα 5 πρώτα υλικά μαζί στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ,για 7-8 λεπτά. Προσοχή στην αρχή να μην πεταχτούν έξω τα υγρά.

  2. 2

    Αφού αφρατέψει καλά το μείγμα, προσθέτουμε την τρούφα και ανακατεύουμε καλά, να πάει παντού.

  3. 3

    Αν θέλουμε σε αυτό το στάδιο χωρίζουμε το μείγμα και προσθέτουμε στο μισό το κακάο.

  4. 4

    Βάζουμε χάρτινες θήκες σε ταψάκι για μάφιν και τις γεμίζουμε μέχρι τα 2/3 με το μείγμα. Όχι ως πάνω γιατί φουσκώνουν πολύ.

  5. 5

    Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου,σε αντιστάσεις πάνω-κάτω,στους 180 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (4)

CHRISA KONSTANTINOU (1628)
CHRISA KONSTANTINOU (1628) @Chrisakonstantinou86
Τασα τα κεκακια ηταν πεντανοστιμα τα μικρα μου ξετρελάθηκαν 5 πιρουνάκια απο μενα!!!!

Από

tasa.dimi
tasa.dimi @cook_8490161
στις
Θεσσαλονικη,ΕΛΛΑΔΑ
https://tasadimi.blogspot.com/ και https://www.facebook.com/tasadimi/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές