Μακαρόνια με κιμά της Ματίνας
Όταν όλοι ρωτάνε...μμμμ.. τι έβαλες μέσα στον κιμά;;
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπαχαρικά είναι αυτά που κάνουν τη διαφορά! Αλλά και το καρότο, το οποίο βέβαια δεν το καταλαβαίνεις στην συνταγή και είναι ότι πρέπει για τα πιτσιρίκια που δεν τρώνε λαχανικά.Την συνταγή την χρησιμοποιώ και στα λαζάνια μου αλλα και στα κανελόνια, ακόμα και πέννες στον φούρνο με κιμά στο πήλινο σκεύος με μπόλικο τυρί. Κορίτσια δοκιμάστε τον και όλοι θα ρωτάνε μμμμ τι έβαλες μέσα και μυρίζει τόσο ωραία;; Πολύ νόστιμος! Καλή επιτυχία! Με αγάπη Ματίνα Ρόδος!
Μακαρόνια με κιμά της Ματίνας
Όταν όλοι ρωτάνε...μμμμ.. τι έβαλες μέσα στον κιμά;;
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπαχαρικά είναι αυτά που κάνουν τη διαφορά! Αλλά και το καρότο, το οποίο βέβαια δεν το καταλαβαίνεις στην συνταγή και είναι ότι πρέπει για τα πιτσιρίκια που δεν τρώνε λαχανικά.Την συνταγή την χρησιμοποιώ και στα λαζάνια μου αλλα και στα κανελόνια, ακόμα και πέννες στον φούρνο με κιμά στο πήλινο σκεύος με μπόλικο τυρί. Κορίτσια δοκιμάστε τον και όλοι θα ρωτάνε μμμμ τι έβαλες μέσα και μυρίζει τόσο ωραία;; Πολύ νόστιμος! Καλή επιτυχία! Με αγάπη Ματίνα Ρόδος!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθω στο μπλέντερ τα καρότα,τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μαζί με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
- 2
Σοτάρω το κιμά να πιει τα νερά του.
- 3
Ρίχνω το ελαιόλαδο στον κιμά μου, ανακατεύω
- 4
Και προσθέτω μόλις πάρει μια βράση τον πολτό με τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, ανακατεύω ώστε να σοταριστούν λίγο για 2 λεπτά.
- 5
Βάζω τη σάλτσα ντομάτας ένα ποτήρι γεμάτο
- 6
Και συμπληρώνω περίπου δύο ποτήρια νερό για να ψηθεί ο κιμάς
- 7
Αρωματίζω την σάλτσα μου με το κύμινο, το πιπέρι και την κανέλα, προσθέτω και το αλάτι μου και σκεπάζω λίγο το καπάκι να μαγειρευτεί.
- 8
Και έτοιμο με μια ωραία 'δεμένη' σάλτσα με το λαδάκι της χωρίς πολλά ζουμιά και ούτε όμως στέγνη.
- 9
Σερβίρω με μακαρόνια Νο 6 ή ταλιατέλες ανάλογα τα γούστα και τυράκι της αρεσκείας σας!! Καλή όρεξή!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μακαρόνια με κιμά!!!!! Μακαρόνια με κιμά!!!!!
Αγαπημένα μακαρόνια με κιμά!!! Η προσθήκη καρότου (ψιλοκομμένο αν το θέλουμε στο πιάτο ή στα δύο αν θέλουμε μόνο το άρωμα και το βγάζουμε μετά) από την ιταλική pasta alla Bolognese , η αλλαγή κατά το ελληνικοτερό του σέλινου με μαϊντανό (....ένας Ιταλός δεν θα δεχόταν αυτή την αλλαγή με τίποτα) και η προσθήκη λίγης κανέλας από τις ανατολικές επιρροές μας και η χαμηλή θερμοκρασία βρασμού, αποτελούν την δική μου εκδοχή της Μπολονεζ που συνηθίζουν πολλοί να λένε. #χρυσόπιρούνι
-
Μακαρόνια με κιμά Μακαρόνια με κιμά
Τα πιο γευστικά μακαρόνια με κιμά που έχετε δοκιμάσει. Η συνταγή του κιμά είναι της μαμάς μου. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε ;)
-
Μακαρόνια με κιμά! Μακαρόνια με κιμά!
Ο μικρός μου σήμερα μου είπε, μαμά θέλω μακαρόνια με κιμά! Και εγώ χατίρι δεν μπορώ να του χαλάσω! Όποτε έτοιμα τα αγαπημένα του μακαρόνια!!
-
Μακαρόνια με κιμά !❤️ Μακαρόνια με κιμά !❤️
Πολλά χρόνια κάνω τα μακαρόνια με κιμά με διάφορους τρόπους (όπως ο καθένας μας ),αλλά αυτή η συνταγή έχει ωραία μυρωδιά και μου την ζητάνε πιο συχνά.Δοκιμάστε την !
ΔΑΝΙΗΛ -
-
Bucatini (μακαρόνια) με κιμά κοτόπουλο (φτιαγμένο στο σπίτι) Bucatini (μακαρόνια) με κιμά κοτόπουλο (φτιαγμένο στο σπίτι)
Μία εναλλακτική συνταγή για μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο. Αν δεν έχετε κιμά στο σπίτι αλλά έχειτε στήθος κοτόπουλο, απλά βάλτε το στο μπλέντερ και έτοιμο!
-
Μακαρόνια με κιμά Μακαρόνια με κιμά
Από μικρή όσο θυμάμαι τον εαυτό μου ήταν και είναι το αγαπημένο μου φαγητό!!#καλήχρονιά
-
Μακαρόνια με κιμά σόγιας! Μακαρόνια με κιμά σόγιας!
Θα πάθετε πλάκα με το πόσο μοιάζει στη γεύση ο κιμάς σόγιας με τον κανονικό από κρέας! Ξετρελάθηκε ακόμα και το αγόρι μου που δεν τρώει καν κιμά…δοκιμάστε τον και θα με θυμηθείτε😋
-
Μακαρόνια με κιμά ολαλα ολαλαααα Μακαρόνια με κιμά ολαλα ολαλαααα
Βάλε πινελια...βαλε ΚΕΤΣΑΠ στο Κιμά 🥳🤗😎😁 eena -
Μακαρόνια με κιμά ή αλλιώς το φαΐ της τεμπέλας! Μακαρόνια με κιμά ή αλλιώς το φαΐ της τεμπέλας!
#χρυσόπιρούνι όπως το λέει μαμά μου το φαΐ της τεμπέλας! Ένα φαγητό που πάντα θα είναι το αγαπημένο μικρών και μεγάλων!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)