Φωτογραφία της συνταγής Τούρτα φράουλα 2

Τούρτα φράουλα 2

Μαίρη Κ
Μαίρη Κ @cook_8477916
,Ελλάδα

Ένας ύμνος στις φράουλες!!! Μία τουρτα πολύ δροσερή και σχετικά άγλυκη!!! Όλη η νοστιμιά της βασίζεται στη γεύση του φρούτου!!! Ιδανική για να χαλάσουμε τη δίαιτα χωρίς πολλές τύψεις!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε οι φράουλες να είναι ώριμες και γλυκές αλλά όχι λιωμένες!Η επιτυχία της συνταγής εξαρτάται από τις φράουλες γι' αυτό μεγάλη προσοχή μα μην είναι άνοστες!Η ποσότητα της κρέμας γάλακτος είναι ενδεικτική και εξαρτάται από το πόσο χοντρή θέλουμε την τούρτα και από τα σχέδια που θα κάνουμε για να τη στολίσουμε. Αν δεν φτάσει φτίαχνουμε λίγη ακόμα.Δε θυμάμαι πώς ακριβώς έφτασε σε μένα η συνταγή ξέρω όμως ότι όποτε τη φτιάχνω δε μένει ψίχουλο!!!!!

Τούρτα φράουλα 2

Ένας ύμνος στις φράουλες!!! Μία τουρτα πολύ δροσερή και σχετικά άγλυκη!!! Όλη η νοστιμιά της βασίζεται στη γεύση του φρούτου!!! Ιδανική για να χαλάσουμε τη δίαιτα χωρίς πολλές τύψεις!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσέχουμε οι φράουλες να είναι ώριμες και γλυκές αλλά όχι λιωμένες!Η επιτυχία της συνταγής εξαρτάται από τις φράουλες γι' αυτό μεγάλη προσοχή μα μην είναι άνοστες!Η ποσότητα της κρέμας γάλακτος είναι ενδεικτική και εξαρτάται από το πόσο χοντρή θέλουμε την τούρτα και από τα σχέδια που θα κάνουμε για να τη στολίσουμε. Αν δεν φτάσει φτίαχνουμε λίγη ακόμα.Δε θυμάμαι πώς ακριβώς έφτασε σε μένα η συνταγή ξέρω όμως ότι όποτε τη φτιάχνω δε μένει ψίχουλο!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτοέτοιμο παντεσπάνι (εκτός και αν έχετε την υπομονή να φτιάξετε δικό σας)
  2. 1 κιλόφράουλες
  3. 1 σφηνάκικονιάκ
  4. 1 κιλόκρέμα γάλακτος
  5. ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις φράουλες σε φετάκια κρατώντας μερικές ολόκληρες για το στόλισμα. Ρίχνουμε από πάνω 2-3 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη και το κονιάκ και τις αφήνουμε 2-3 ώρες στο ψυγείο να βγάλουν το ζουμάκι τους.

  2. 2

    Σε μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ώστε να πάρουμε μία ωραία σαντυγί (προσοχή στο χτύπημα γιατί υπάρχουν οι εξής δύο κίνδυνοιείτε να μας κόψει είτε να γίνει σαν αφρός ξυρίσματος!!! Συμβουλευόμαστε πάντα τις οδηγίες που υπάρχουν στο κουτί γιατί κάθε μάρκα έχει τις ιδιαιτερότητές της!!!

  3. 3

    Σε μία τουρτιέρα βάζουμε τη μία στρώση παντεσπάνι και το βράχουμε με το 1/3 από το ζουμάκι που έχουν βγάλει οι φράουλες.

  4. 4

    Στη συνέχεια απλώνουμε ένα μέρος από τη σαντιγύ (το πόσο θα βάλουμε εξαρτάται από το πόσο χοντρή θέλουμε την τούρτα) και από πάνω στρώνουμε τις μισές φράουλες.

  5. 5

    Βάζουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο παντεσπάνι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.

  6. 6

    Στη συνέχεια βάζουμε το τρίτο φύλλο παντεσπάνι το βρέχουμε με το τελευταίο ζουμάκι και στρώνουμε μόνο τη σαντιγί (την οποία απλώνουμε και γύρω γύρω)

  7. 7

    Με ένα κορνέ κάνουμε ότι ντεκόρ θέλουμε και γαρνίρουμε με λίγες φρουλίτσες!!!

  8. 8

    Τη βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες και τη σερβίρουμε δροσερή!!!!!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαίρη Κ
Μαίρη Κ @cook_8477916
στις
,Ελλάδα
Είμαι 36 χρονών και παντρεμένη εδώ και 5 χρόνια με το Γιάννη. Έχουμε μία μικρούλα 2 χρονών, τη Βαλέρια, και πριν από 3 μήνες αποκτήσαμε το δεύτερο ζουζούνι μας, αγοράκι αυτή τη φορά! Ζούμε στο Νέο Ηράκλειο και ελπίζουμε, κάποια στιγμή, να τα καταφέρουμε να φύγουμε από την Αθήνα (αν και λόγω δουλειάς δεν το βλέπω πολύ πιθανό.)Εργάζομαι στην οικογενειακή επιχείρηση. Αγαπώ πολύ τη μαγειρική και μ' αρέσει να δοκιμάζω καινούριες γεύσεις. Πρωτομπήκα στην κουζίνα στα 9 μου και από τότε δεν έχω βγει ποτέ!!! Λατrεύω τα θαλασσινά και τα λαδερά φαγητά! Το site το βρήκα τυχαία ένα βράδυ που έψαχνα συνταγή για λεμοντσέλο! Από τότε το συμβουλεύομαι συχνά και τελευταία άρχισα να ανεβάζω κάποιες από τις συνταγές μου!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές