Είναι μια συνταγή για αφράτο παγωτό.

Ένα παγωτό που δεν χρειάζεται παγωτομηχανή αλλά ούτε και αυγά για να έχει την τέλεια υφή!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε γεύση βανίλια, μόλις ολοκληρώσουμε τα στάδια για την βασική συνταγή πριν βάλουμε το μείγμα στα παγάκια, ρίχνουμε 2 κάψουλες βανίλια. Για γεύση πραλίνα, στο βασικό μείγμα παγωτού προσθέτουμε την πραλίνα και φουντούκια ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει σοκολατένιο το μείγμα μας και ακολουθούμε τα βήματα με τα παγάκια.Στο σημείο που το βγάζουμε από το ψυγείο για να το μεταφέρουμε κατάψυξη μπορούμε να προσθέσουμε ότι υλικό επιθυμούμε. Γκοφρέτες, κομμάτια μπράουνι, ολόκληρους ξηρούς καρπούς, γλυκά κουταλιού κ.τ.λ. Ο Άκης το μείγμα του παγωτού το έβαλε σε αεροστεγές σακούλες να παγώσει σε μπολ με παγάκια. Εγώ το έβαλα σε αλουμινένιο μπολ μέσα σε λεκανιτσα με παγάκια και δεν υπήρχε πρόβλημα. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Με λίγα και εύκολα υλικά φτιάχνουμε λαχταριστό παγωτό νουτέλα, χωρίς παγωτομηχανή, που όλοι θα αναρωτιούνται αν το πήρατε από ζαχαροπλαστείο και τους κοροϊδεύετε....Φτιάξτε το!Λίγα μυστικά ακόμαΤην έγραψα όσο πιο αναλυτικά γίνεται,στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου μπελαλίδικη...Καλό είναι όλα τα υλικά μας να τα έχουμε από πριν στο ψυγείο, εκτός από την νουτέλλα που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά παγωτά περιορίστε την νουτέλλα. Γίνεται πολύ αφράτο χωρίς καθόλου κρυστάλλους.Τα υλικά που δίνω είναι για 4 λίτρα παγωτό.Αν όμως θέλετε να το χωρίσετε όπως γράφω στις οδηγίες και να κάνετε το μισό σκέτο τότε περιορίστε τα φουντούκια και την νουτέλλα κατά βούληση!!!Καλή Επιτυχία!

Κάτι #κρύο ιδανικό γι’αυτήν την εποχή και δεν είναι άλλο από το παγωτό! Μια συνταγή εύκολη και οικονομική! #2020

Ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό! Στο κλασσικό μωσαϊκό χρησιμοποιούμε πάρα πολύ βούτυρο ώστε να στερεοποιηθεί στο ψυγείο, αρκετή ζάχαρη και μπισκότα. Για να το κάνω πιο ελαφρύ μείωσα κατά το 1/3 το βούτυρο και τριπλασίασα τα μπισκότα. Αντί για ζάχαρη χρησιμοποίησα ζαχαρούχο γάλα, γάλα εβαπορέ και φρέσκο γάλα.Και επειδή δεν στερεοποιείται τελείως στο ψυγείο το έκανα παγωτό!#Ημερολόγιο2026

Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα τυπικό παγωτό!

Το ανθός αραβοσίτου δίνει σ' αυτό το παγωτό μια πολύ ωραία, κρεμώδη, πλούσια γεύση βανίλιας.Λίγα μυστικά ακόμαΠανεύκολο παγωτό με πλούσια γεύση βανίλιας. Μπορείτε να βάλετε ανθός αραβοσίτου και garni με γεύση σοκολάτα και να το κάνετε παγωτό σοκολάτα. Επίσης μπορείτε να αντικαταστήσετε μέρος του γάλακτος με γιαούρτι, για γεύση γιαουρτιού και να παίξετε με την προσθήκη διαφόρων υλικών όπως ψηφίδες σοκολάτας, ξηροί καρποί, τριμμένο μπισκότο και μια πολύ ωραία ιδέα είναι η προσθήκη μπαγιάτικου κέικ, τριμμένου στο multi.

Παγωτό OREOΚάθε καλοκαίρι, το παγωτό έχει την τιμητική του. Οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλές και ο καθένας ψάχνει διάφορους τρόπους να δροσιστεί. Είναι πιστεύω ο αγαπημένος μας τρόπος ώστε να δροσίσουμε τον εαυτό μας. Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί σ΄αυτό το παγωμένο, κρεμώδες «έδεσμα», καθώς υπάρχουν γεύσεις που μπορούν να ικανοποιήσουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Γιατί λοιπόν να μη μπορούμε να φτιάξουμε παγωτό μόνοι μας στο σπίτι μας; Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα πολύ γευστικό. Παρακάτω θα σας δώσω τη συνταγή για το πιο νόστιμο σπιτικό παγωτό, που δεν χρειάζεται ειδική μηχανή για να γίνει. Αυτή η συνταγή είναι η δική μου αγαπημένη, η οποία συνδυάζει το παγωτό με το μπισκότο OREO. Ακολουθήστε τα βήματα της συνταγής και πιστέψτε με… Δεν θα αγοράσετε παγωτό ξανά. Θα το φτιάχνετε μόνοι σας!!!!!

Άλλη μία γευστική δροσερή συνταγή μου παγωτό. Όλο δροσιά για το καλοκαίρι.Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή σε αυτή την συνταγή χρησημοποιήσαμε ζάχαρη, για να μην μας γίνει πολύ γλυκό το παγωτό, αφαιρούμε 2 καλές κουταλιές από το ζαχαρούχο γάλα. Αν μας αρέσει όμως το αφήνουμε ώς έχει.Το αλκοόλ βοηθά το παγωτό στο να μην παγώσει πολύ και του δίνει την απαλή υφή που έχει το παγωτό.Δεν βάζουμε την κατάψυξη σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για να μην γίνει πέτρα το παγωτό. Αν είναι πολύ παγωμένο, το αφήνουμε 5 λεπτά εκτός ψυγείου, και μετα σερβίρουμε.Μπορείτε αν θέλετε να χωρίσετε το υλικό σε δύο μέρη πριν ρίξετε το πορτοκάλι, και να φτιάξετε δυο διαφορετικές γεύσεις. (βλέπε συνταγή μου, παγωτό βανίλια με διάφορες γεύσεις)Υπάρχουν στο εμπόριο σταθεροποιητές παγωτού και συντηριτικά, αλλά δεν ξέρω αν πολούντε λιανικής, είναι για βιομηχανικό παγωτό. Τα έχω βρεί στο internet αλλά σε ποσότητες 2 και 5 κιλων. (Άλωστε τι τα θέλουμε αυτά τα χημικά...)Προτεινόμενη θερμοκρασία κατάψυξης -18 έως -20 βαθμούς κελσίου.

Ένα αλλιώτικο παγωτό...Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε παγωτομηχανή, μόλις είναι έτοιμο το μείγμα, το βάζετε στην κατάψυξη και κατα διαστήματα το βγάζετε για να το ανακατέψετε (κάθε μία ώρα περίπου για 3-4 φορές). Λίγο πριν παγώσει προσθέτετε το ρούμι με τις σταφίδες.

Αγαπημενο παγωτό των παιδικών μου χρόνων....ακόμα το βρίσκω αλλά πλέον δεν έχει στο κέντρο σιρόπι φραουλας.....Έτσι φτιάχνω το δικό μου που έχει στο κέντρο στην ακρη κ παντού!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati

Είναι πεντανόστιμο ,εύκολο με ελάχιστα ύλικα και χρήματα για τα υλικά που σας έδωσα ξόδεψα μόνο 3€ το κακάο το είχα.Μπορείτε να βάλετε αντί για κακάο βανίλια ή τριμμένο μπισκότο ή ότι άλλο θέλετε για να φτιάξετε την γεύση που επιθυμείτε ! Δεν έχει έξτρα ζάχαρη ούτε νερό! Εγώ έφτιαξα τη διπλάσια ποσότητα 😜😋 φτιάξτε το θα τρελαθείτε !🤗