Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές της Λίτσας

Kristallenia1
Kristallenia1 @cook_8492062
,

Είναι ένα εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, μία παραλλαγή της Ζακυνθινής Φρυγανιάς!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σάν την Ζακυνθινή Φρυγανιά, η οποία έχει 2 στρώσεις κρέμας, αλλά απλά εγώ στην μία στρώση πρόσθεσα σοκολάτα!!!

Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές της Λίτσας

Είναι ένα εύκολο, ελαφρύ και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, μία παραλλαγή της Ζακυνθινής Φρυγανιάς!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι σάν την Ζακυνθινή Φρυγανιά, η οποία έχει 2 στρώσεις κρέμας, αλλά απλά εγώ στην μία στρώση πρόσθεσα σοκολάτα!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

8-12 άτομα
  1. 24φρυγανιές
  2. 2 λίτραγάλα
  3. 170 γρ.κορν φλάουερ
  4. 110 γρ.ζάχαρη
  5. 2βανίλιες
  6. κανέλα
  7. 200 γρ.τρούφα σοκολάτας ή τριμμένη σοκολάτα
  8. φιλέ αμύγδαλου
  9. 400 γρ.σαντιγί
  10. Σιρόπι
  11. 1,5φλ.τσ. ζάχαρη
  12. 2 φλ.νερό
  13. 2-4 κ.σ.ή όσο θέλετε κονιάκ ή λικέρ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε την ζάχαρη, τις βανίλιες και το κόρν φλάουερ σε μία κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα. Ανακατεύουμε ώσπου να πήξει.

  2. 2

    Το χωρίζουμε σε 2 μέρη, προσθέτουμε στο ένα 200 γρ. τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.

  3. 3

    Τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουνε και ετοιμάζουμε το σιρόπι.

  4. 4

    Για το σιρόπι βράζουμε τη ζάχαρη με 2 φλυτζάνια τσαγιού νερό για 3-4 λεπτά, το κατεβάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε λίγο κονιάκ ή λικέρ.

  5. 5

    Μετά απο 2-3 λεπτά βουτάμε 1-1 τις φρυγανιές και τοποθετούμε τις μισές σε ένα ταψάκι ή σε ένα πυρέξ.

  6. 6

    Πασπαλίζουμε την στρώση φρυγανιών με κανέλα και απλώνουμε την άσπρη κρέμα.

  7. 7

    Βουτάμε τις υπόλοιπες φρυγανιές στο σιρόπι και τις στρώνουμε πάνω στην κρέμα, πασπαλίζουμε με κανέλα και απλώνουμε την σοκολατένια κρέμα.

  8. 8

    Σκεπάζουμε με σελοφάν και το βάζουμε στο ψυγείο.

  9. 9

    Καβουρδίζουμε φιλέ αμυγδαλάκι σε τηγάνι χωρίς λάδι και το αφήνουμε να κρυώσει.

  10. 10

    Μετά λίγες ώρες ή τήν άλλη ημέρα χτυπάμε 400 γρ. σαντιγί, την στρώνουμε επάνω στην σοκολατένια κρέμα και προσθέτουμε τα φιλέ αμύγδαλα!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Kristallenia1
Kristallenia1 @cook_8492062
στις
,
Χαίρομαι πάαααρα πολύ που υπάρχουν"οι συνταγές της παρέας" μας ........με τις υπέροχες συνταγές γιατί με αυτές,μαγειρεύω πολύ καλύτερα.....
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

natalia-
natalia- @cook_8499678
Μας άρεσε πολύ η συνταγή σου, πολύ δροσερή, καλοκαιρινή και ανάλαφρη! Μόνο που κάτι μου έλειπε...Κάποιο άρωμα, ίσως΄κι άλλη βανίλια, ξύσμα λεμόνι ή πορτοκάλι... Δεν ξέρω...Την επόμενη φορά λέω να προσθέσω στο σιρόπι λίγη μαστίχα σε σκόνη για να θυμίζει λίγο τσουρέκι...

Παρόμοιες συνταγές