Ατομικά κεκάκια με καφέ

dancecook
dancecook @dancecook

Ατομικά κεκάκια για όλες τις ώρες της ημέρας.. και της νύχτας!! Αν διπλασιάσετε τις δόσεις φτιάχνετε ένα πεντανόστιμο κέικ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να δούμε αν είναι έτοιμα κάνουμε το τέστ με την οδοντογλυφίδα! Δηλαδήαφού δούμε ότι έχουνε φουσκώσει και έχουνε πάρει χρώμα ανοίγουμε το φούρνο και τα τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα. Αν βγει καθαρεί τότε είναι έτοιμα, αν όχι θέλουν άλλο λίγο. Προσοχή!!!! ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΤΟ ΦΟΎΡΝΟ ΠΙΟ ΝΩΡΙΣ ΓΙΑΤΙ ΘΑ "ΚΑΤΣΟΥΝ" ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΣΩΣΤΑ!

Ατομικά κεκάκια με καφέ

Ατομικά κεκάκια για όλες τις ώρες της ημέρας.. και της νύχτας!! Αν διπλασιάσετε τις δόσεις φτιάχνετε ένα πεντανόστιμο κέικ!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για να δούμε αν είναι έτοιμα κάνουμε το τέστ με την οδοντογλυφίδα! Δηλαδήαφού δούμε ότι έχουνε φουσκώσει και έχουνε πάρει χρώμα ανοίγουμε το φούρνο και τα τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα. Αν βγει καθαρεί τότε είναι έτοιμα, αν όχι θέλουν άλλο λίγο. Προσοχή!!!! ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΤΟ ΦΟΎΡΝΟ ΠΙΟ ΝΩΡΙΣ ΓΙΑΤΙ ΘΑ "ΚΑΤΣΟΥΝ" ΚΑΙ ΔΕΝ ΘΑ ΦΟΥΣΚΩΣΟΥΝ ΣΩΣΤΑ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 Minutes
12 κεκάκια
  1. 2 κούπεςαλεύρι γ.ο.χ.
  2. 2 κ.γλ.κούκουλα baking powder
  3. 1/2 κούπαζάχαρη
  4. 3/4 κούπαχυμό πορτοκάλι
  5. 1/4 κούπανερό
  6. 1/4 κούπαςλάδι
  7. 1βανίλια
  8. 1 κ.σ.κονιάκ
  9. 1 κ.σ.καφέ

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes
  1. 1

    Χτυπάω στο μίξερ το λάδι με τη ζάχαρη.

  2. 2

    Ύστερα προσθέτω τη βανίλια και το κονιάκ.

  3. 3

    Στη συνέχεια προσθέτω εναλλάξ το χυμό πορτοκαλιού με το νερό, το baking και το αλεύρι.

  4. 4

    Σε ένα μπολ παίρνουμε το 1/3 του μείγματος και προσθέτουμε τον καφέ. Ανακατεύμε καλά!

  5. 5

    Βάζουμε στις φόρμες των muffins χαρτάκια και προσθέτουμε από το αρχικό μείγμα μια κουταλιά της σούπας, από πάνω ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα με τον καφέ, τέλος προσθέτουμε λίγο από το αρχικό πάλι! (Συνολικά να έχουμε γεμίση λίγο παραπάνω από τα 3/4 του χαρτιού)

  6. 6

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα για περίπου μισή ώρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
dancecook
dancecook @dancecook
στις
~ Trust me I'm a chef! ~
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

tahitian
tahitian @artist_ea
Μπραβο dancecook,αυτη τη φορα οι συνταγες ηρθαν ό,τι πρεπει για την επικειμενη νηστεια.Τι γραφεις ομως εκει στο baking και ο καφες που λες ειναι νες?

Παρόμοιες συνταγές