Μία πολύ νόστιμη σάλτσα, με βάση (και κύριο συστατικό) τη μαγιονέζα.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει εξαιρετικά με κρύα κρέατα. Εξαιρετικά !! Η Λουίζα, δοκιμάζοντάς την, πιστεύει ότι θα πηγαίνει πολύ με γαρίδες, καραβίδες, κανένα... αλανιάρη αστακό. Μου είπε μάλιστα πως έχει κάτι γαρίδες στη κατάψυξη και σκέφτεται το βράδυ να τις ...”θυσιάσει” στον Ποσειδώνα, με όλες τις τιμές που του αξίζουν, δήθεν για να τον εξευμενίσουμε για μία άλλη συνταγή, για spaghetti με τις αγαπημένες του θακάσσιες ανεμώνες !!Είπε, επίσης, πρέπει να είναι μία πολύ καλή γέμιση για ταρτάκια, που τα προσφέρεις σε μπουφέ, ή στην αρχή, όταν έρχονται φίλοι για φαγητό. Ξέρει κανείς τι είναι αυτό το “starter” που λέει ? Δεν ρώτησα την ίδια, να μη δείξω ότι δεν ξέρω, κι’ όλας.....

Η σάλτσα αυτή συνοδεύει το γνωστό fish & chips στην Αγγλία. Η κόρη μου είχε φαγωθεί να βρω τη συνταγή και να τη φτιάξω. Συνοδεύει υπέροχα πατάτες, ψάρι , κρέας αλλά είναι ωραιότατη και σε σάντουιτς

Ξεκίνησα δοκιμες για ψαρομπιφτέκια με κατεψυγμένα ψαρια που δυσκολα γίνονται νόστιμα. Η παρουσα συνταγή είναι βασισμενη σε αυτην του Γ. Τσουλη με μικρές αλλαγές.

Γευστική και υγιεινή, νηστίσιμη σάλτσα ταρτάρ για να συνοδεύσει θαλασσινά ή για να νοστιμίσει σάντουιτς ή πατάτες. Η σάλτσα ταρτάρ είναι μια σάλτσα που περιλαμβάνει μαγιονέζα, ψιλοκομμένα τουρσιά, κάπαρη και βότανα όπως εστραγκόν ή άνηθο. Η νηστίσιμη σάλτσα ταρτάρ είναι κατάλληλη για vegan διατροφή ή για όσους έχουν χοληστερόλη υψηλή.

Σαλάτα με μαυρομάτικα και σάλτσα μουστάρδας, μια συνταγή που βρήκα την άλλαξα λίγο και την μοιράζομαι μαζί σας.#ταίρι

Είχα καιρό πού ήθελα να το κάνω αυτό το φαγητό. Το έκανα και δεν το μετάνιωσα. Πολύ νόστιμο και θρεπτικό 😋😋😋

Βασίστηκα στην ήδη δημοσιευμένη συνταγή μου, με μικρές παραλλαγές.

Δυναμωτικό

Έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στα ψάρια. Φρέσκα, κατεψυγμένα ή ακόμα και σε… ψαροκροκέτες όταν ο χρόνος πιέζει.Η προσθήκη μιας πανεύκολης σάλτσας βασισμένη στην σάλτσα ταρτάρ (τροποποιημένη) έρχεται να δώσει μια υπέροχη γεύση σε ένα χορταστικό μεν αλλά χωρίς εντάσεις πιάτο.Όλα πάνω στη φιλισοφία ότι ακόμα και τα γρήγορα φαγητά στα οποία μπορεί περιστασιακά να καταφύγουμε μπορούν να βελτιωθούν με λίγη φαντασία και 5 λεπτά χρόνου. 😉#cg #κροκέτες #σάλτσες #οικονομικά

Ο συνδυασμός των παρακάτω υλικών και μπαχαρικών δημιουργεί ένα γευστικό ταξίδι.. Είναι μια γρήγορη και πολύ απλή συνταγή που ωστόσο θα μείνει στη μνήμη, σας το εγγυώμαι 😊#αποτοξίνωση

Παραδοσιακή ιταλική μακαρονάδα! Ένα ενεργειακό πιάτο που έτρεφε το φτωχό νότο της Ιταλίας! Έχουν μέχρι και ειδικό τρίφτη για φασόλια σε κάθε σπίτι! Κι εγώ είχα έναν οσο έμενα εκεί! Μπορεί να ακούγεται κάπως στα ελληνικά αφτιά ο συνδυασμός, αλλά εγγυώμαι πως είναι πεντανόστιμα! Τη συνταγή την πήρα από το cookpad Italia. Η συγκεκριμένη έχει μοντέρνες προσθήκες όπως αλαντικό και πεκορίνο, που απ' όσο γνωρίζω, απλά δεν υπήρχαν σε ένα τυπικό ιταλικό σπίτι σε χαλεπούς καιρούς! Μετά τη συνταγή θα βρείτε μερικά εξτραδάκια εναλλακτικά! Καλή σας απόλαυση! #μακαρονάδα

#ταίρι Απλά υπέροχο!!!