Kasik Salatasi (χωριάτικη σαλάτα)

DonLoufas
DonLoufas @Chef_Kcharoglou

Μια ακόμη συνταγή από το σεμινάριο οθωμανικής κουζίνας του Αρχιμάγειρα Kemal Canturk.

Kasik Salatasi (χωριάτικη σαλάτα)

Μια ακόμη συνταγή από το σεμινάριο οθωμανικής κουζίνας του Αρχιμάγειρα Kemal Canturk.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 0,5 κιλάντομάτες
  2. 1/2αγγούρι
  3. 1/2κρεμμύδι
  4. 1πιπεριά πράσινη κέρατο
  5. 1φρέσκο κρεμμυδάκι
  6. 1/4 ματσάκιμαϊντανό
  7. 60-70 γρ.αγγουράκι τουρσί
  8. χυμό από 125 γρ. λεμόνια
  9. 20 γρ.αλάτι
  10. 50 mlελαιόλαδο
  11. 1 σκελίδασκόρδο
  12. 1/2πιπεριά κόκκινη
  13. 25πάστα πιπεριάς ή ψημμένες πιπεριές φλωρίνης
  14. 35 mlσιρόπι ροδιού
  15. 50 γρ.φέτα
  16. 30 γρ.ελιές ροδέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά ζαράκια.

  2. 2

    Ρίχνουμε στο μπλέντερ το σιρόπι ροδιού, το χυμό λεμονιού, αλάτι, ελαιόλαδο, σκόρδο και πάστα πιπεριάς και κάνουμε ένα ντρέσσινγκ.

  3. 3

    Σερβίρουμε τα λαχανικά σε πιάτο με το ντρέσινγκ μαζί με φέτα σε κύβους μικρούς και ελιές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
DonLoufas
DonLoufas @Chef_Kcharoglou
στις

Σχόλια (4)

Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan)
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan) @lakis1969
Η συνταγή μου άρεσε πολύ!! Η φωτογραφία, τι σχέση έχει;Μοιάζει με μαγειρευτό!!!

Παρόμοιες συνταγές