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Ingredientes

0 minutos
  1. Aceite de oliva virgen extra
  2. 2 dientesajo
  3. 3lonchas de jamón Serrano
  4. 1/2 kilosetas de temporada o en su defecto, una bandeja de setas
  5. 1 latapequeña de guisantes finos
  6. 2huevos
  7. 1 chorronata
  8. sal
  9. Perejil picadito

Paso a paso

0 minutos
  1. 1

    Poner en una sartén un fondo de AOVE, freír en ella los ajos picados, añadir el jamón picado, saltear, añadir las setas y los guisantes, rehogar.

  2. 2

    Batir los huevos junto con la sal, la nata y el perejil, añadirlo a la sartén, dar unas vueltas y retirar enseguida para que el huevo no se cuaje demasiado y el revuelto quede jugoso.

  3. 3

    Servir recién hecho, bien caliente.

Reacciones

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Comentarios (3)

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Que rico y que jugoso se ve, Maribel!! me alegro mucho de que estés por aquí. besotes

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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