Γλυκιά καλοκαιρινή σαλάτα

Χαρί
Χαρί @cook_8518795
,Ελλάδα

Μία πανεύκολη, νόστιμη σαλάτα με κλασσικά καλοκαιρινά λαχανικά λίγο... πειραγμένα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όλο το καλοκαίρι χωριάτικη και αγγουροντομάτα, βαρεθήκαμε γι αυτό σήμερα δημιούργησα με ότι βρήκα στο ψυγείο και το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε! Είναι μια σαλάτα του πενταλέπτου που μπόρει να μπει στη μέση ή να γίνει και ολόκληρο γεύμα. Θα μπορούσε να προστεθεί και μαρούλι αλλά δεν είχα λογω εποχής!

Γλυκιά καλοκαιρινή σαλάτα

Μία πανεύκολη, νόστιμη σαλάτα με κλασσικά καλοκαιρινά λαχανικά λίγο... πειραγμένα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Όλο το καλοκαίρι χωριάτικη και αγγουροντομάτα, βαρεθήκαμε γι αυτό σήμερα δημιούργησα με ότι βρήκα στο ψυγείο και το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε! Είναι μια σαλάτα του πενταλέπτου που μπόρει να μπει στη μέση ή να γίνει και ολόκληρο γεύμα. Θα μπορούσε να προστεθεί και μαρούλι αλλά δεν είχα λογω εποχής!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 σαλατιέρα
  1. 2ντομάτες
  2. 1αγγούρι
  3. 2πιπεριές πολύχρωμες
  4. 6-7παξιμαδάκια
  5. τριμμένο σκληροτύρι (εγώ προτιμώ το λαδοτύρι Μυτιλήνης)
  6. 2 κ.σ.σουσάμι
  7. 2 κ.σ.βαλσάμικο
  8. 1 γεμάτη κ.σ.μέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε μέτρια κομμάτια και προσέχοντας να μην κρατάνε υγρά, τα τοποθετούμε στη σαλατιέρα και τα αλατίζουμε.

  2. 2

    Τρίβουμε τα παξιμαδάκια απο πάνω (καλύτερα χωρίς να τα μουσκέψουμε γιατί θα μαζέψουν υγρά από τη σάλτσα).

  3. 3

    Ανακατεύουμε ξεχωριστά το βαλσάμικο με το μέλι και περιχύνουμε.

  4. 4

    Πασπαλίζουμε το τυρί και το σουσάμι και μετά από ένα καλό ανακάτεμα είναι έτοιμη για κατανάλωση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χαρί
Χαρί @cook_8518795
στις
,Ελλάδα

Σχόλια

dcroula
dcroula @Roula1505
Δροσερή και γευστική σαλάτα.
Θεωρώ απαραίτητο το ελαιόλαδο, αλλιώς η σος δεν γίνεται καλή και δεν ραντίζεται σωστά η σαλάτα.

Παρόμοιες συνταγές