Κουλουράκια καλύτερα από αγοραστά

Habiba
Habiba @cook_8515849
,Ελλάδα

Κουλουράκια με αρώματα πορτοκαλιού και κανέλας. Υγιεινά και θρεπτικά. Τα λατρεύω γιατί βρέχονται ευχάριστα όταν τα βουτάω στον καφέ ή στο πράσινο τσάι που πίνω. Κατάλληλα και για χορτοφάφους.https//www.sintagespareas.gr/sintages/koulourakia-mosxomirista-portokalikanela.html

Λίγα μυστικά ακόμα

Πριν ρίξετε το αλεύρι μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες (αλευρωμένες πρώτα), κομματάκια κουβερτούρας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, η ζύμη αυτή είναι ιδανική για τάρτες ή πάστα φλώρα. Καλή επιτυχία!

Κουλουράκια καλύτερα από αγοραστά

Κουλουράκια με αρώματα πορτοκαλιού και κανέλας. Υγιεινά και θρεπτικά. Τα λατρεύω γιατί βρέχονται ευχάριστα όταν τα βουτάω στον καφέ ή στο πράσινο τσάι που πίνω. Κατάλληλα και για χορτοφάφους.https//www.sintagespareas.gr/sintages/koulourakia-mosxomirista-portokalikanela.html

Λίγα μυστικά ακόμα

Πριν ρίξετε το αλεύρι μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες (αλευρωμένες πρώτα), κομματάκια κουβερτούρας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Επιπλέον, η ζύμη αυτή είναι ιδανική για τάρτες ή πάστα φλώρα. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

50 κουλουράκια
  1. 1 κούπαελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
  2. 1 κούπαστυμμένο πορτοκάλι
  3. 2/3της κούπας ακατέργαστη καστανή ζάχαρη ή μαύρη ή ζάχαρη καρύδας
  4. ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
  5. 1/2 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
  6. 1βανίλια
  7. 2 κουταλάκια του γλυκούσόδα
  8. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1κιλό)
  9. σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό (με προσοχή γιατί φουσκώνει).

  2. 2

    Ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη, ρίχνουμε και τον χυμό, την κανέλα, το ξύσμα, τη βανίλια και τέλος το αλεύρι ανακατεύοντας απαλά. Αλεύρι ρίχνουμε μέχρι να πετύχουμε μια λεία και πολύ απαλή ζύμη. ΔΕΝ θέλουμε να σφίξει πολύ η ζύμη μας.

  3. 3

    Παίρνουμε ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και πλάθουμε ότι σχήμα θέλουμε.

  4. 4

    Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα (όχι πολύ κολλητά γιατί φουσκώνουν) και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Habiba
Habiba @cook_8515849
στις
,Ελλάδα

Σχόλια (2)

ANGELA
ANGELA @cook_8463757
Θα ήθελα να ρωτήσω Habiba πόσα γραμμάρια υπολογίζω την κούπα για τα υλικά; Ευχαριστώ.

Παρόμοιες συνταγές