Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι - εκτός απο το ανθόνερο - για 5 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το ανθόνερο.
- 2
Βάζουμε σε μπωλ τα 2 είδη αλευριού και το αλάτι και ανακατεύουμε με μία κουτάλα. Προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να ενωθεί με το αλεύρι.
- 3
Ρίχνουμε το νερό λίγο λίγο και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε 20 λεπτά.
- 4
Κόβουμε την ζύμη σε 2 κομμάτια και με ένα πλάστη ανοίγουμε ορθογώνιο φύλλο. Αλείφουμε με βούτυρο και τυλίγουμε σε ρολό. Κόβουμε ομοιόμορφα κομμάτια 22 εκ. και πατάμε με το χέρι μας να γίνουν μικρές πιτούλες. Συνεχίζουμε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
- 5
Τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και τις βουτάμε στο κρύο σιρόπι για 3 λεπτά. Τέλος τις πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αναρόπιτα τυλιχτή (κατιμέρι κυπριακό) Αναρόπιτα τυλιχτή (κατιμέρι κυπριακό)
Μια από τις συνταγές της γιαγιάς μου που την έφτιαχνε με αναρη δικιάς της παραγωγής ή αλλιώς την λεγόμενη μυζήθρα. Απλά τέλειo γλυκό με πολλές αναμνήσεις
-
Σαρίκι Σαρίκι
Είναι ένα πολύ εμφανίσιμο ατομικό γλυκό που μοιάζει με σαρίκι. Πρόκειται για ρολά γεμιστά με καρύδι σε σχήμα κουλουριού γεμισμένο με κέικ και σιροπιασμένοΛίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την πήρα από μια φίλη. Εντυπωσιάστηκα από την εμφάνιση του γλυκού, που είναι πολύ ωραίο κέρασμα αν και είναι λίγο μπελαλίδικο.
-
Πισίες κυπριακές 🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾 Πισίες κυπριακές 🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾🇨🇾
Παραδοσιακές πισιες η τηγανίτες....Ένα γλυκό που σε κάθε γιορτινό γεγονός πάντα έχει την τιμή να είναι σε κάθε τραπέζι....🤗🤗🤗🤗🤗εύκολο και γρήγορο
-
Μπουρέκια με αναρή, αλλιώς πιτάκια γλυκά με μυζήθρα Μπουρέκια με αναρή, αλλιώς πιτάκια γλυκά με μυζήθρα
Κυπριακή συνταγή της μαμάς μου, πάντα μας έκανε όταν ήμασταν μικρά. Ακολούθησα πιστά τις συμβουλές της και ευτυχώς πέτυχαν. Πολύ ωραίο δεκατιανό ή απογευματινό #παιδί αντί για έτοιμο γλυκό. #στοχος18
-
Μπακλαβάς Αντώνης Μπακλαβάς Αντώνης
#χρυσόπιρούνιΟ μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο γλυκό το οποίο αποτελείται από πολλά τραγανά φύλλα κρούστας γεμισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια. Είναι πεντανόστιμο! Δυσκολία 2/5 Προετοιμασία 20 λεπτά Μαγειρέμα 1 :00'Αναμονή 25 'Κύριο σκεύος ταψί χοντρόΚώστος 15 €Μερίδες 20
-
Λουκουμάδες κυπριακοί Λουκουμάδες κυπριακοί
Σιροπιαστό παραδοσιακό γλυκό αγαπημένο.Λίγα μυστικά ακόμαΜην τους αφήσετε πολλή ώρα στο σιρόπι τραβάνε αμέσως. Είναι πεντανόστιμοι και τραγανοί απ' έξω. Το μυστικό επιτυχίας είναι η πατάτα.
-
Ροξάκια της Βάσως Ροξάκια της Βάσως
Πεντανόστιμα ροξάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΤα ροξάκια πρέπει να είναι ζεστά και το σιρόπι ζεστό για να σιροπιαστούν καλά.Αν είναι το ένα χλιαρό και το άλλο ζεστό οπως ισχύει για τα περισσότερα γλυκά δεν σιροπιάζονται όπως πρέπει.
viki_thess -
Ρόδινα cookies Ρόδινα cookies
Ονομάζονται και rose flower cookies. Τα βλέπεις όλα ρόδινα!Λίγα μυστικά ακόμαΑν έχετε στο σπίτι γλυκό τριαντάφυλλο (για το σιρόπι του) ή τριαντάφυλλο (βλέπε κυπριακό μαχαλεπί), μπορείτε να αντικαταστήσετε το χρώμα ζαχαροπλαστικής.Επίσης μπορείτε αν θέλετε να στολίσετε και με καραμελίτσες ή πολύχρωμη τρούφα! Φαντασία και μεράκι να υπάρχει κι όλα γίνοντα ρόδινα!
-
Μελομακάρονα τέλεια 2 Μελομακάρονα τέλεια 2
Μια συνταγή της μαμάς μου με αμύγδαλα μέσα στην γέμιση τα οποία κάνουν και την διαφορά.Λίγα μυστικά ακόμαΈγιναν 120 μελομακάρονα 30 γραμμαρίων το καθένα. Για να τρώτε χωρίς ενοχές!!!
-
Νηστίσιμη πίτα με ταχίνι νουτέλα και μέλι ! Μοιάζει με μπουγάτσα αλλά είναι κάπως αλλιώς ! Νηστίσιμη πίτα με ταχίνι νουτέλα και μέλι ! Μοιάζει με μπουγάτσα αλλά είναι κάπως αλλιώς !
http://sou-birthday-cupcakes.blogspot.com/2020/04/blog-post_5.html?m=1 #2020
-
Πουρέκια της αναρής Πουρέκια της αναρής
Παραδοσιακό γλυκό της Κύπρου που φτιάχνονται κατά κύριο λόγο την Τσικνοπέμπτη και τις μέρες πριν ξεκινήσουν οι νηστείες.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια