Ένα φαγητό τόσο νόστιμο και καλοκαιρινό, αλλά και πολύ εύκολο, τρώγεται και κρύο από το ψυγείο, ιδανική επιλογή για τις ζεστές ημέρες ❤️#υγιεινό #θρεπτικό#camping

Πανεύκολο και πεντανόστιμο τουρλού κατσαρόλας. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην μαγειρευτεί αυτό το φαγητό πολλές φορές όλο το καλοκαίρι, με τα φρέσκα λαχανικά εποχής, όχι πως το χειμώνα δεν γίνεται με τα λαχανικά που βρίσκουμε στους καταψύκτες, αλλά τώρα έχει άλλη νοστιμιά.Λίγα μυστικά ακόμα1- Εγώ βάζω και ζωμό βοδινού η λαχανικών "σπιτικός" (ξέρετε, αυτό που βρίσκουμε στα ψυγεία) σύμφωνα με τις μέρες που θα το μαγειρέψω, αν είναι Τετάρτη ή Παρασκευή ή αν νηστεύω βάζω λαχανικών, τις άλλες μέρες βάζω βοδινού, νοστιμίζει πολύ το φαγητό.2- Εγώ τηγανίζω τα λαχανικά σε μπόλικο λάδι (σαν πατάτες) για 30-60 δευτερόλεπτα μόνο, όχι να κοκκινίσουν, αλλά το λάδι να θωρακίσει το λαχανικό για να μη διαλυθεί κατά το βράσιμο. Μπορεί να γίνουν και χωρίς το τηγάνισμα, αλλά.... αφενός το φαγητό θα γίνει πιο ελαφρύ.... αφετέρου όμως με το τηγάνισμα θα γίνει πολύ πιο νόστιμο, και.... για να πω την αλήθεια οι δικοί μου το τρώνε καλύτερα όταν είναι τηγανισμένα (σε μας φαγητό που δεν έχει κρέας δεν είναι νόστιμο), οπότε εγώ πάντα τα τηγανίζω.#λαδερά #κυρίωςγεύμα#21Ε1

Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγάκι!! Πάει πολύ με φέτα! #χρυσόπιρούνι

Το πιο εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό του καλοκαιριού.#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #λαδερά #Ιούνιος

Ένα ελαφρύ, καλοκαιρινό και νόστιμο γλυκάκι για το καλοκαίρι.

Ένα πιλαφάκι που μυρίζει θάλασσα! Λίγο τσίπουρο και καλή μας όρεξη!!Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται ότι μπορούμε να προσθέσουμε όλα τα θαλασσινά της αρεσκείας μας. Επίσης μπουρούμε αντί για θαλασσινά να βάλουμε ψιλοκομμένο μπέικον, κοτόπουλο, λουκάνικο, μανιτάρια, λαχανικά.. και η λίστα δεν έχει όρια. Μπορούμε αντί για λεμόνι να βάλουμε σάλτσα ντομάτας! Βάση είναι το κρεμμυδόριζο και από κει και πέρα παίζουμε ανάλογα με τα γούστα. Φυσικά τρώγεται και σκέτο χωρίς προσθήκη άλλων υλικών. Αυτή είναι η καλοκαιρινή εκδοχή του..

Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, θέλουμε ένα φαγάκι #ελαφρύ #νόστιμο και #γρήγορο.Παιδικές μνήμες ,καλοκαιρινές διακοπές #Καλοκαίρι #Ιούνιος

Ένα ελαφρύ και πολύ δροσιστικό κοκτείλ που αφήνει τους πάντες άφωνους! Το έφτιαξα για τη βάφτηση του ανηψιού μου όπου το σερβίραμε στους μεγάλους! Η φωτογραφία είναι τραβηγμένη απο ένα κοκτέιλ πάρτυ που διοργάνωσα για ένα εμπορικό κατάστημα όπου και ήταν ο μεγάλος πρωταγωνιστής!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είχα βρεί σε ένα παλιό τεύχος του Cosmopolitan, ελπίζω να σας αρέσει!!!!!!

Μια πολύ νόστιμη, χορτοφαγική και απλή συνταγή, ιδανική για μπουφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται ότι μπορούμε να παίξουμε με τα υλικά, να προσθέσουμε κι άλλα λαχανικά, όπως κολοκυθάκι ή να βάλουμε σε κάποια καλτσόνε, εκτός από σάλτσα, λαχανικά και αρωματικό, μόνο γραβιέρα, σε άλλα μόνο φέτα, σε άλλα και τα δύο.

Το καλοκαίρι με τόσα λαχανικά, το φουρνιστο μας κατοπουλο δεν μπορεί να είναι ίδιο με το χειμωνιάτικο..

Το καλοκαιρινό κριθαρότο ''γεννήθηκε'' στα πλαίσια της εξελικτικής κουζίνας που κυριολεκτικά λατρεύω. Όμως εύκολα μπορεί κανείς να διαβλέψει πίσω από αυτή την δημιουργία τον κλασσικό άξονα της ελληνικής κουζίνας. Το κριθαρότο με κιμά, είναι ένα εύγευστο έδεσμα με δική του ταυτότητα, αλλά με έντονες τις γευστικές νότες της φρέσκιας ντομάτας και του μοσχαρίσιου κρέατος που συναντούμε στα καλοκαιρινά πιάτα σχεδόν σε όλη την μεσόγειο και περισσότερο στην χώρα μας. Αποτελεί ιδανικό κυρίως γεύμα , πολύ ελαφρύ, παράλληλα δε μπορείτε να το συνοδεύσετε με κατσικίσια φέτα, κλέβοντας τις εντυπώσεις, χωρίς ιδιαίτερο κόπο...

Καλοκαίρινο φαγητό που μυρίζει Ελλάδα...