Κρητικοί ντάκοι
-
FILIPPIA“Κλασσική αξία, δεν βάζω μαιντανό αλλά ριγανίτσα, φιλέτο ελιάς και λίγη κάπαρη” -
despinal“Τους φτιάχνω πολύ συχνά έτσι, μόνο που δεν βάζω μαϊντανό συνήθως γιατί δεν μας αρέσει και τόσο.” -
pinalaki“δεν έχω λόγια!” -
MastorasΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
dcroula“Νόστιμο και χορταστικό.” -
ΤουλαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
konstance @cook_8451387
ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΝΤΑΚΟΣ! Είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη καλοκαιρινή συνταγή η οποία μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή για τους μεγάλους λάτρεις της κρητικής κουζίνας ως κυρίως γεύμα!Απολαύστετο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν βρίσκετε τους ντάκους πολύ σκληρούς μπορείτε να τους μαλακώσετε βρεχοντάς τους ελαφρά πριν βάλετε την σάλτσα ντομάτας. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ντοματούλα γίνεται φοβερό!(εκτός απο τα υλικά που σας προτείνω μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κι άλλα όπως ελιές, ρίγανη, κάπαρη κ.α. Βάλτε φαντασία!) Την ποσότητα των ντάκων την καθορίζετε εσείς προσθέτοντας ή αφαιρώντας ντάκους. Καλή σας όρεξη!!!!!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στον τρίφτη τις ντόματες μεχρι να γίνει σάλτσα
- 2
Στη συνέχεια περιχύνουμε τους ντάκους μας με το μίγμα.
- 3
Πασπαλίζουμε τους ντάκους με τριμένη φέτα (οσο σας αρέσει).
- 4
Τελειώνουμε προσθέτωντας ωμό ελαιόλαδο και μαιδανό.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Αποδομημένος ντάκος Αποδομημένος ντάκος
Ο ντάκος είναι ένα αγαπημένο πιάτο της Κρητικής διατροφής.Η κουλούρα, είναι γεμάτη βιταμίνες (σύμπλεγμα Β) αμινοξέα και αντιοξειδωτικά. Η ξινομυζήθρα και η φέτα, μας δίνουν πρωτεϊνη και ασβέστιο, να βάλουμε και ότι παίρνουμε από ντομάτα και μυρωδικά βότανα, έχουμε ένα πλήρες γεύμα.Σε κάθε πηρούνια, μας ξετρελαίνει η γεύση της γλυκιάς ώριμης ντομάτας, σε συνδιασμό με την πικάντικη κάπαρη! #2γεύσεις
-
Κρητικός Σαλονικιός ντάκος Κρητικός Σαλονικιός ντάκος
Ντακος διαίτηςΛίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε λιαστη ντομάτα στο τέλος μαζί με το κρεμμύδι.
-
Ντάκος ολικής με αρωματική φέτα και πέστο βασιλικού Ντάκος ολικής με αρωματική φέτα και πέστο βασιλικού
Αυτή την ιδέα την παρουσίασε ο σεφ Γιώργος Τσούλης και επειδή βαρέθηκα να τρώω κάθε μέρα την κλασική ντοματοσαλάτα είπα με τη βοήθεια του κρητικού ντάκου να αλλάξουμε λίγο τη γεύση της σαλάτας στο καθημερινό μας φαγητό. Ο ντάκος, η φέτα, η τριμμένη φρέσκια ντομάτα, οι φέτες ελιάς μαζί με την κάππαρη και το πέστο βασιλικού, δίνουν ένα γευστικό αποτέλεσμα το οποίο είναι κατά τη γνώμη μου Θεϊκό.
-
💜Ντάκος κρητικός με πιπεριά 💜Ντάκος κρητικός με πιπεριά
Ιδιαίτερα αγαπημένος Κρητικός μεζές.Ελαφρύ ,χορταστικό γεύμα με απλά υλικά της Ελλάδας μας.#ντομάτα 🍅 #Chara 🍅
-
Κουλουκόψωμο ο γνωστός μας ντάκος! Κουλουκόψωμο ο γνωστός μας ντάκος!
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω....) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια... αυτό που ξέρω σίγουρα είναι πως είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού είτε ως μεσημεριανό είτε ως βραδινό.Λίγα απλά αλλά σοφά αυνδυασμενα υλικά δημιουργούν την υπέρτατη γεύση του καλοκαιριού.Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και παρά πολύ οικονομικό.#σαλάτα
-
Ντάκος cheesecake Ντάκος cheesecake
Η απλή σαλάτα ντάκος αλλάζει όψη και γίνεται τούρτα ή αν θέλετε αλμυρό cheesecake. Όπως και να το πείτε, θα κλέψει τις εντυπώσεις οπτικά και γευστικά
-
Εύκολη ντακοσαλάτα!! Εύκολη ντακοσαλάτα!!
Ο ντάκος όπως και να τον φας είναι τέλειος.Εδώ τον έχω κάνει αποδομημενο!!!Μπορείς να την πεις και χωριάτικη με παξιμάδια. Όπως και να την πεις τρώγεται ευχάριστα!
-
Σαλάτα Ντάκος Σαλάτα Ντάκος
Τα παξιμάδια αν δεν σας αρέσουν από κριθάρι μπορείτε να βάλετε όποια προτιμάτε. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές. Το πιπεράκι είναι απαραίτητο.
-
Ντάκος, η καλοκαιρινή σαλάτα Ντάκος, η καλοκαιρινή σαλάτα
#ΧρυσήΠοδιά23( τα ντοματίνια είναι δικής μου παραγωγής)
-
Ντάκος σαλάτα (ελαφριά παραλλαγή) Ντάκος σαλάτα (ελαφριά παραλλαγή)
Πρόκειται για μια ελαφριά παραλλαγή της πολυαγαπημένης κρητικής σαλάτας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε αντί για φετούλα να χρησιμοποιήσετε άλλο λευκό τυρί όπως μυζήθρα κτλ. Μπορείτε να ψιλοκόψετε και να προσθέσετε και 2-3 φύλλα δυόσμο, μέντα ή βασιλικό για έξτρα γεύση!
-
Ντάκος με χαρούπι και μαρμελάδα ντομάτας Ντάκος με χαρούπι και μαρμελάδα ντομάτας
#ΜηνΤοΠετάςΑυτός ο μεζές άρεσε πολύ στο πασχαλινό τραπέζι και προέκυψε από τυριά που είχαν περισσέψει σε μικρές ποσότητες όπως θα δείτε παρακάτω!Μπαλαντέρ αυτή η πολύ ωραία μαρμελάδα ντομάτας - τοπικό προϊόν Τήνου - πρέπει να τη φτιάχνουν και σε άλλα μέρη!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3089015
Σχόλια (24)