Γλυκό σταφύλι της μαμάς
maria24 @cook_8455946
Αυτό το γλυκάκι σταφύλι το φτιάχνει η μανούλα μου και το "τσακίζω" σε μηδέν χρόνο! Eίναι το κάτι άλλο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύει τέλεια το στραγγιστό γιαούρτι!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Γλυκό σταφύλι της μαμάς
-
Katerina Kalaitzis“Εύκολο αρωματικό νοστιμότατο!❤️” -
Katerina Kalaitzis“Πανεύκολο αρωματικό γευστικότατο. Η συγγραφέας όμως δεν έχει απαντήσει σε ερωτήσεις!!😉” -
Katerina Mazonaki“Γλυκό σταφύλι !!!!!τέλειο το έφτιαχνε και η δικιά μου μαμά . Το έφτιαξα και εγώ σήμερα !!!!!!!” -
Kristallenia1“maria24, ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου. Σε 1 μήνα το έφτιαξα 5 φορές. Είναι πολύ εύκολο και πεντανόστιμο γλυκό. Ακολούθησα κατά γράμμα τις οδηγίες σου, απλά σε 1 κιλό σταφύλια έβαλα 400γρ.ζάχαρη. Δεν είχα δυστυχώς αρμπαρόριζα αλλά δεν πείραξε καθόλου στην γεύση. Πρόσθεσα και φωτογραφία..5*πιρουνάκια....και λίγα είναι. ....” -
Little Ruth“Πάρα πολύ νόστιμο γλυκό, πολύ καλές αναλογίες, έδεσε πολύ καλά το σιρόπι.Έριξα και αμύγδαλα στο τέλος και όντως του ταιριάζουν πάρα πολύ, καθώς και ένα φυλλαράκι αρμπαρόριζα, ίσα ίσα να ζεματιστεί και το έβγαλα.Πάρα πολύ νόστιμο!!” -
despinal“Μπερδεύτηκα και έβαλα λίγο παραπάνω ζάχαρη από αυτή που αναφέρεις, αλλά κατά τα άλλα έγινε απίθανο, τραγανό, γευστικό και αρωματικό!”
Αυτό το γλυκάκι σταφύλι το φτιάχνει η μανούλα μου και το "τσακίζω" σε μηδέν χρόνο! Eίναι το κάτι άλλο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνοδεύει τέλεια το στραγγιστό γιαούρτι!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ρώγες.
- 2
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη βανίλια και την τοποθετούμε στη φωτιά.
- 3
Όταν το σιρόπι αρχίζει να βράζει προσθέτουμε τις ρόγες του σταφυλιού και κουνάμε σταδιακά την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το γλυκό.
- 4
Βράζουμε για 10 λεπτά και αποσύρουμε την κατσαρόλα αμέσως από τη φωτιά (για να μην σουφρώσει).
- 5
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα
- 6
Και ξαναβράζουμε το γλυκό την επόμενη μέρα μέχρι να δέσει.
- 7
Προς το τέλος προσθέτουμε χυμό λεμονιού για να μη ζαχαρώσει το γλυκό μας.
θυμάμαι τον εαυτό μου να μαγειρεύει από πολύ μικρή ηλικία..στα 15 άρχισα να το παίρνω πιο σοβαρά.αφού τρώγαμε μεσημεριανό,πάντα οι γονείς μου πήγαιναν να ξαπλώσουν.εγώ έμενα στην κουζίνα και μαγείρευα ότι μου κατέβαινε και τα τρώγαμε το βράδυ!ποτέ δε με μάλωσαν.ίσως γι αυτό ασχολούμαι τόσο με την μαγειρική από τότε.αυτό θέλω να πω στους νέους γονείςαφήστε τα παιδιά σας να παίρνουν πρρωτοβουλίες!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό σταφύλι Γλυκό σταφύλι
Ένα γλυκό που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους!! Είτε σκέτο είτε σε γιαούρτι..
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι! Γλυκό του κουταλιού σταφύλι!
Αρχές φθινοπώρου, όταν τα σταφύλια είναι στα καλύτερά τους, διαλέξτε το αγαπημένο σας είδος σταφυλιού (χωρίς κουκούτσια) και φτιάξτε σταφύλι γλυκό. 🍇Σερβίρεται σκέτο ή και με γιαούρτι αλλά τόλμησε να το σερβίρεις με ένα μαλακό, λευκό ή κρεμώδες τυρί. 🙃#ΧρυσήΠοδιά23Εβδομάδα 11η με υλικό: #σταφύλια
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές αλλά μόνο με αυτή μου βγαίνει ολοστρογγυλο και χωρίς να είναι ζαρωμένο το σταφύλι.*Αν βάλουμε λιγότερη ζάχαρη δεν θα βγει λιγότερο γλυκό το γλυκό μας(δεν είναι μαρμελάδα) απλά θα βγει με πολύ λίγο σιρόπι το οποίο θα έχει την ίδια γλυκύτητα. Αν δεν θέλουμε να είναι πολύ γλυκό βάζουμε περισσότερο χυμό λεμονιού για να εξισορροπήσει την γλυκύτητα. #2020 #βιβλίο2
-
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι!!! 😋👌😋 Γλυκό του κουταλιού σταφύλι!!! 😋👌😋
Γλυκό σταφύλι!!! Δεν λείπει σχεδόν απ' κανένα σπίτι!! #2020
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι με γλυκόζη. 🍇!! Γλυκό κουταλιού σταφύλι με γλυκόζη. 🍇!!
Σταφύλι ένα από τα αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, και ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά του κουταλιού. #βάζο Μια συνταγή του Στέλιου Παρλιαρου https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://steliosparliaros.gr/frouta/glyka-koutaliou/gluko-tou-koutaliou-stafuli/&ved=2ahUKEwjj1aatnr_yAhX-QfEDHQ5FCqEQFnoECAUQAQ&usg=AOvVaw0xEghaIbWJpdYXWs3OLtcN&cshid=1629451648481
-
Γλυκό του κουταλιού σταφύλι 🩷🍇🩷 Γλυκό του κουταλιού σταφύλι 🩷🍇🩷
Η συνταγή του γλυκού του κουταλιού σταφύλι είναι της κας Ρίτας και την ευχαριστώ πολύ πολύ 💕❤️💕❤️💕❤️💕❤️💕#σταφύλι#γλυκό#ΧρυσήΠοδιά23
-
Γλυκό σταφύλι🍇 Γλυκό σταφύλι🍇
Το σταφύλι είναι από τα ωραιότερα φρούτα του φθινοπώρου.Το θεωρώ εξαιρετικό γιατί από αυτό παράγεται ο μούστος,το κρασί,η ρακή,οι σταφίδες,προιόντα τα οποία αγάπω ιδιαίτερα.Επίσης μπορεί να γίνει ένα γευστικότατο γλυκό κουταλιού.Τώρα λοιπόν που είναι η εποχή του απολαύστε το.#χρυσόπιρούνι
-
Σταφύλι γλυκό του κουταλιού Σταφύλι γλυκό του κουταλιού
Ένα αρωματικό γευστικό γλυκό του κουταλιού.Έχω την όψιμη ποικιλία Lucy red που αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χειμωνιάτικη ποικιλία με τραγανά δίχως κουκούτσια σταφύλια.
-
-
Γλυκό κουταλιού σταφύλι 🍇🍇🍇 Γλυκό κουταλιού σταφύλι 🍇🍇🍇
Πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό κουταλιού σταφύλι,το φτιάχνω κάθε χρόνο από τη δική μας βιολογική σταφίδα, δοκιμάστε το!!!Η συνταγή είναι από την αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου#βάζο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3089177
Σχόλια (73)