ΤΟ γλυκό του ψυγείου
Αυτό το γλυκό το έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Τσακωνόμουν με την αδερφή μου ποια θα πάρει τη κατσαρόλα να τη "καθαρίσει" από τη κρέμα. Τώρα δε το σερβίρω σε πιάτο προτιμώ το πυρέξ αφού ένα κομμάτι δε φθάνει...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η δόση είναι για ένα μέτριο παραλληλόγραμο πυρέξ. Εγώ όταν το φτιάχνω κάνω τη διπλάσια σε μεγάλο ταψί.
ΤΟ γλυκό του ψυγείου
-
Ευη“Την έφτιαξα για τον μικρο μου που είναι γλυκατζης😃 το μόνο που άλλαξα ( και δεν ξέρω αν θα επηρεάσει τη γευση) είναι αντί να βουτήξω τα μπισκότα σε κονιάκ τα βουτήξω σε φρέσκο γάλα. Θα δείξει.. την έχουμε στο ψυγείο ακόμα, πάντως φαίνεται πολύ λαχταριστη 😋😋Ευχαριστούμε 👌” -
annapsonio“Το έκανα χθες για το αγόρι μου με τη διαφορά ότι έβαλα περισσότερη σκέτη κρέμα απ' όση σοκολατένια και μέσα σε μια μέρα έφαγε το μισό πυρέξ... Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!” -
voula vlassi“Η συνταγή τέλεια και πολύ ευκολη και το γλυκό ωραίο!!! Μπράβο σου!!!” -
Εβελίνα07“Τέλειο!!!” -
Λιτσακι.“Υπέροχο!!!!!😋😋😋😋😋” -
pikatsou“Το έχω κάνει παλιότερα και είναι πολύ νόστιμο, αν και η κρέμα είναι λίγο βαριά με το βούτυρο, νομίζω θέλει λιγότερο. Σήμερα εκανα παραλλαγή με κρέμα πορτοκαλιού και κακάο,όπως ακριβώς στη συσκευασία, χωρίς αυγά δηλαδή και επίσης δεν εβρεξα καθόλου τα μπισκότα πριν,γιατί μαλάκωσαν απο τη ζεστή κρέμα. Το γλυκό γίνεται πιο καθημερινό έτσι, οτι πρεπει για παιδάκια.”
Αυτό το γλυκό το έφτιαχνε η μαμά μου όταν ήμουν μικρή. Τσακωνόμουν με την αδερφή μου ποια θα πάρει τη κατσαρόλα να τη "καθαρίσει" από τη κρέμα. Τώρα δε το σερβίρω σε πιάτο προτιμώ το πυρέξ αφού ένα κομμάτι δε φθάνει...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η δόση είναι για ένα μέτριο παραλληλόγραμο πυρέξ. Εγώ όταν το φτιάχνω κάνω τη διπλάσια σε μεγάλο ταψί.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα το νερό τη ζάχαρη και πριν ζεσταθεί ρίχνουμε το κορν φλάουερ, τους κρόκους και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε σιγά μέχρι να πήξει. Αν βγει πολύ πηχτή ρίχνουμε λίγο γάλα.
- 2
Σε πυρέξ στρώνουμε τα μπισκότα αφού τα βουτήξουμε σε κονιάκ αραιωμένο με νερό.
- 3
Σε μια λεκάνη διαλύουμε το κακάο με μισό ποτηράκι του κρασιού νερό ζεστό.
- 4
Ενσωματώνουμε τη μισή κρέμα.
- 5
Στην υπόλοιπη κρέμα ρίχνουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε να λιώσει (όχι στη φωτιά).
- 6
Έχουμε έτοιμες τις δυο κρέμες.
- 7
Απλώνουμε τη κρέμα με το βούτυρο.
- 8
Βάζουμε πάνω από τη κρέμα άλλη μια στρώση με μπισκότα βουτηγμένα σε αραιωμένο κονιάκ.
- 9
Απλώνουμε τη σοκολατένια κρέμα.
- 10
Πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή τριμμένο καρύδι.Τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό ψυγείου! Γλυκό ψυγείου!
Γλυκό εγγύηση!👌🏼Τα υλικά είναι για ένα κανονικό προς μέτριο μέγεθος πυρέξ ή ταψάκι!
-
Γλυκό ψυγείου σοκολάτα-πορτοκάλι Γλυκό ψυγείου σοκολάτα-πορτοκάλι
Η δόση είναι για μικρό ταψάκι 25Χ25
-
Γλυκό ψυγείου Γλυκό ψυγείου
Το γλυκό αυτό χρονολογείται 60 χρόνια. Το έφτιαχνε η αδερφή της γιαγιάς μου σε γιορτές με πολλά άτομα καλεσμένους. Το βρήκα από ένα παλιό τετράδιο, μου άρεσε, το έφτιαξα και το μοιράζομαι μαζί σας!!!
-
Γλυκό ψυγείου εύκολο Γλυκό ψυγείου εύκολο
Μπισκότα και κρέμα και έτοιμο το γλυκάκι! Όταν θέλουμε ένα γρήγορο γλυκό και δεν έχουμε πολλά υλικά στο σπίτι!Μπορείτε να πάρετε και έτοιμη κρέμα σε σκόνη, εγώ προτιμώ να τη φτιάξω.Το σέρβιρα με γλυκό βύσσινο, και του πήγαινε αρκετά! Μπορείτε να κάνετε διάφορες δοκιμές και παραλλαγές, ανάλογα με τα γούστα σας!Για να το κάνουμε δίχρωμο, βάζουμε σε 1/4 ποτηριού ζεστό νερό, 1 γεματη κσ κακάο, και αφού διαλυθεί καλά, το ενσωματώνουμε στη 1/3 της κρέμας!Η δόση είναι για σκεύος 23χ23, αν θέλετε να το φτιάξετε σε μεγαλύτερο διπλασιάστε τη δόση!
-
Γλυκο ψυγείου #χωρίςμίξερ Γλυκο ψυγείου #χωρίςμίξερ
Εναλλακτικά μπορούμε να το βαλουμε αντι σε πυρέξ , σε βαζάκια οπως εκανα εγώ στη φωτογραφία. Σ'αυτη τη περιπτωση απλά σπαστε τα μπισκοτα με τα χερια , μοιραστε τα στα βαζακια και περιχύστε με τη ζεστή κρέμα.... ακολουθειτε τα επομενα βηματα οπως στη συνταγή #χωριςμιξερ
-
Το γλυκό του Στέλιου Το γλυκό του Στέλιου
Φέτος το καλοκαίρι μαγείρεψα λιγότερο από ποτέ. Στο σπίτι μιας φίλης όμως δοκίμασα ένα πανεύκολο γλυκάκι που είχε γεύση μαμάς. Η συνταγή καταγράφεται λοιπόν στις καλοκαιρινές μου αναμνήσεις! #αναμνήσεις
-
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Εύκολο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου!Το έφτιαξα με μαρμελάδα φράουλα, ταιριάζει πολύ. Μπορείτε να κάνετε τη διπλάσια δόση, να τη βάλετε σε ταψί με διαστάσεις 30x23 εκ. σε 3 στρώσεις αντί για 2! -
Γλυκό ψυγείου με μπανάνα 🥧🎂 Γλυκό ψυγείου με μπανάνα 🥧🎂
Λοιπόν παιδιά το γλυκό είναι πολύ νόστιμο μπορείτε να το φτιάξετε και σε γενέθλια.. Εγώ με 1 δόση κάνω 2 πυρέξ ή δυο ταψάκια μικρά διότι φουσκώνει πολύ το παντεσπάνι οπότε αντί να το κόβουμε στη μέση κάνουμε 2 πυρέξ αλλιώς μπορείτε ένα μεγάλο το ίδιο είναι... Επίσης δεν είστε υποχρεωμένη να χρησιμοποιήσετε κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα μπορείτε να το κάνετε μόνο με κρέμα γάλακτος ή γκαρνί θα σας εξηγήσω παρακάτω... Σας δίνω το λόγο μου ότι είναι υπέροχο.
-
Το γλυκό ψυγείου των αναμνήσεων Το γλυκό ψυγείου των αναμνήσεων
Ένα γλυκό ψυγείου απλό, υπέροχο, λίγο παλιακό, από αυτά που σου φέρνουν μνήμες. Το έφτιαχνα όταν είχα τα παιδιά μου μικρά και ήταν το αγαπημένο τους. Τα παιδιά μου μεγάλωσαν και το ξέχασα. Τώρα όμως το ξαναθυμήθηκα, το έφτιαξα και είναι πραγματικά τόσο υπέροχο όσο το θυμόμουν. Παλιά έβαζα βιτάμ αλλά επειδή το έχω καταργήσει εδώ και χρόνια το έχω αντικαταστήσει με αγελαδινό βούτυρο. Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε. #σοκολάτα #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025
-
-
Ζακυνθινό γλυκό ψυγείου με φρυγανιές Ζακυνθινό γλυκό ψυγείου με φρυγανιές
Νευρίασα όταν πήρα από το ζαχαροπλαστείο ένα κομμάτι τύπου Εκμέκ με φρυγανιά και το είχε περίπου 3 Ευρώ .Τότε θυμήθηκα την συνταγή της γιαγιάς μου που κατάγεται από την Ζάκυνθο . Σας δίνω την μισή δόση .
DionisisPapadimitropoulos
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (138)