Γλυκό ψυγείου με μπανάνα 🥧🎂

Athanasia_sava11
Athanasia_sava11 @athanasia

Λοιπόν παιδιά το γλυκό είναι πολύ νόστιμο μπορείτε να το φτιάξετε και σε γενέθλια.. Εγώ με 1 δόση κάνω 2 πυρέξ ή δυο ταψάκια μικρά διότι φουσκώνει πολύ το παντεσπάνι οπότε αντί να το κόβουμε στη μέση κάνουμε 2 πυρέξ αλλιώς μπορείτε ένα μεγάλο το ίδιο είναι... Επίσης δεν είστε υποχρεωμένη να χρησιμοποιήσετε κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα μπορείτε να το κάνετε μόνο με κρέμα γάλακτος ή γκαρνί θα σας εξηγήσω παρακάτω... Σας δίνω το λόγο μου ότι είναι υπέροχο.

Γλυκό ψυγείου με μπανάνα 🥧🎂

Λοιπόν παιδιά το γλυκό είναι πολύ νόστιμο μπορείτε να το φτιάξετε και σε γενέθλια.. Εγώ με 1 δόση κάνω 2 πυρέξ ή δυο ταψάκια μικρά διότι φουσκώνει πολύ το παντεσπάνι οπότε αντί να το κόβουμε στη μέση κάνουμε 2 πυρέξ αλλιώς μπορείτε ένα μεγάλο το ίδιο είναι... Επίσης δεν είστε υποχρεωμένη να χρησιμοποιήσετε κρέμα ζαχαροπλαστικής με σοκολάτα μπορείτε να το κάνετε μόνο με κρέμα γάλακτος ή γκαρνί θα σας εξηγήσω παρακάτω... Σας δίνω το λόγο μου ότι είναι υπέροχο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα και 30 λε
22 η παραπάνω
  1. Γλάσο σοκολάτας (το φτιάχνουμε πρώτο για να κρυώσει)
  2. 1 νεροπότηρονερό
  3. 1 νεροπότηρογάλα
  4. 2 κουτ.σούπαςαλεύρι
  5. 4 κουτ.σούπαςκακάο σκόνη
  6. 80 γρμζάχαρη (αλλιώς 5 κουταλιές της σούπας)
  7. 100 γρμσοκολάτα (μια σοκολάτα οποία θέλετε)
  8. Παντεσπάνι
  9. 4αυγά
  10. 200 γρμ (ή 1 κούπα)ζάχαρη
  11. 3 κουτ.σούπας κακάο
  12. 3 κουτ.σούπας γάλα
  13. 1 νεροπότηροαλεύρι
  14. 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  15. 2βανίλιες (αν θέλουμε)
  16. 5 μπανάνες
  17. 2 ποτήριαγάλα κρύο ( 1 για το κάθε παντεσπάνι)
  18. Για τη γέμιση-1 επιλογή
  19. 2 κουτιάκρέμα γάλακτος φυτική
  20. Για τη γέμιση-2 επιλογή
  21. 1 κουτίγκαρνί
  22. Για τη γέμιση-3 επιλογή
  23. 1 φακελάκιγκαρνί
  24. 1 φακελάκικρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα και 30 λε
  1. 1

    Πρώτα φτιάχνουμε το γλάσο, βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τα ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις αρχίσει να παίρνει βράση το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει..(σοκολάτα βάζετε οποία σας αρέσει, είτε μαύρη, είτε γάλακτος, αρκεί να είναι 100 γραμμάρια και λίγο παραπάνω δεν πειράζει). Εγώ έβαλα αυτές τις δύο γιατί μου αρέσουν τα αμύγδαλα οπότε έβαλα αμυγδάλου..

  2. 2

    Τώρα το παντεσπάνι.. Χτυπάμε τα αυγά για 10 λεπτά σίγουρα.. Ρίχνουμε τη ζάχαρη χτυπάμε άλλα 5 λεπτά, μετά ρίχνουμε τις 3 κουταλιές γάλα, το κακάο, το αλεύρι, το μπέικιν και τις βανίλιες. Χτυπάμε άλλο λίγο και ρίχνουμε τη ζύμη σε δύο πυρέξ.. Αλείφουμε τα πυρέξ με βιτάμ. Ρίχνουμε τη μισή δόση στο ένα και την άλλη μισή στο άλλο... Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 και ψήνουμε για 40 λεπτά

  3. 3

    Μόλις ψηθούν το παντεσπάνια θα ρίξουμε από ένα ποτήρι γάλα στο κάθε πυρέξ και το αφήνουμε.. (Κρύο γάλα)

  4. 4

    Αφού ψήνεται το παντεσπάνι φτιάχνουμε τη κρέμα.. Λοιπόν εδώ έχετε πολλές επιλογές και διαλέγετε ότι θέλετε... Θα σας δώσω 3 εναλλακτικές. Το γλυκό πρέπει να έχει κρέμα-μπανάνα-κρέμα και το γλάσο...

  5. 5

    1 επιλογή: μπορείτε να χτυπήσετε 2 κουτιά κρέμα γάλακτος σαν και αυτή σύμφωνα με τις οδηγίες.. Μια στρώση κρέμα, μια μπανάνα, μία ακόμα κρέμα και τέλος γλάσο

  6. 6

    2 επιλογή: γκαρνί το χτυπάτε με γάλα.. Δοσολογίες έχει το κουτί.. Μια στρώση κρέμα, μια μπανάνα, πάλι κρέμα και τέλος γλάσο

  7. 7

    3 επιλογή: αυτήν χρησιμοποίησα εγώ κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα.. Χτυπάμε με γάλα στις δοσολογίες που γράφει το σακουλάκι ρίξτε και μια κουταλιά ζάχαρη γιατί είναι πικρό και όπως έχουμε πει. Μια στρώση κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα, μια στρώση μπανάνα, κρέμα γκαρνί που το χτυπάμε σύμφωνα με τις οδηγίες και γλάσο

  8. 8

    Διαλέγετε πια επιλογή σας αρέσει και ξεκινάμε..αφού εχου ρίξει το γάλα στα παντεσπάνια μας να βάζουμε τη πρώτη στρώση κρέμας

  9. 9

    Βάζουμε τις μπανάνες κομμένες όπως θέλετε εσείς

  10. 10

    Δεύτερη στρώση έχω κάνει γκαρνί

  11. 11

    Μετά ρίχνουμε το γλάσο και έτοιμο για ψυγείο

  12. 12

    Καλή σας όρεξη... Μπορεί να έγραψα πολλά, αλλά ήθελα να είναι κατανοητό.. Αν δεν τρώτε τη μπανάνα μπορείτε να βάλετε άλλο φρούτο ή μπισκότα στη θέση της... Αν θέλετε να βάλετε μπισκότα βουτήξτε τα πρώτα στο γάλα.. Σας ευχαριστώ πολύ

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Athanasia_sava11
Athanasia_sava11 @athanasia
στις

Σχόλια

ζωή ψαρρά
ζωή ψαρρά @cook_15938472
Αν ρίξεις κρύο το γάλα στο ζεστό πυρέξ με το παντεσπάνι δεν υπάρχει κίνδυνος να σπάσει το πυρέξ;;;

Παρόμοιες συνταγές