Το διαφορετικό κριθαράκι
Μία συνταγή με κριθάράκι και κοτοπουλο εντελώς διαφορετική απο τα συνηθισμένα. Πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε..... Αρέσει πολύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό πρέπει να μείνει με λίγο ζουμάκι για να μήν είναι εντελώς στεγνό. Μπορούμε να ρίξουμε λίγο τριμμένο τυρί στο τέλος προσοχή όμως στο αλάτι.
Το διαφορετικό κριθαράκι
-
kikiskiesΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kikiskies“Το ετοίμασα πριν λίγο. Βγήκε όντως μια διαφορετική ελαφρώς πικάντικη γεύση.Κι εγώ πρόσθεσα τσιγαρισμένο κρεμμυδάκι και σκόρδο καθώς και μιξ για κοτόπουλο και μια ντομάτα στο μούλτι.Το αποτέλεσμα πολύ καλό, γευστικό και μυρωδάτο!” -
tasa.dimi“Τσιγαρισα ενα ξερο κρεμυδι,εβαλα 2 κ.σ. σπιτικη σαλτσα 1 ποτηρι κρασι και καθολου καρυ γιατι δεν ειχα.Εγινε πολυ καλο.”
Μία συνταγή με κριθάράκι και κοτοπουλο εντελώς διαφορετική απο τα συνηθισμένα. Πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε..... Αρέσει πολύ.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό πρέπει να μείνει με λίγο ζουμάκι για να μήν είναι εντελώς στεγνό. Μπορούμε να ρίξουμε λίγο τριμμένο τυρί στο τέλος προσοχή όμως στο αλάτι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χώρίζουμε σε μικρές μερίδες τα φιλέτα
- 2
Τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο (αρκετό) και συγχρόνως ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κίμυνο, κάρυ) να δώσουν τα αρώματα τους
- 3
Σβήνουμε με την μία κούπα κρασί και αφήνουμε να μαλακώσουν τα φιλέτα
- 4
Μόλις το φιλέτο είναι μαλακό ρίχνουμε ζωμό λαχανικών ή δύο κύβους ζωμού (όσο χρειασθεί για να ψηθεί το φαγητό) και την δεύτερη κουπα με το κρασί και προσθέτουμε το κριθαράκι.
- 5
Ανακατεύουμε συνεχώς με ξύλινη κουτάλα μέχρί να γίνει το κριθαράκι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κριθαράκι με πιπεριές Κριθαράκι με πιπεριές
Είναι απλή, υγιεινή μπορεί να είναι συνοδευτικό η και μόνη της με λίγο τριμμένο τυρί η και σκέτο.
Lina Bezantakou -
Κριθαράκι κατσαρόλας με κοτόπουλο Κριθαράκι κατσαρόλας με κοτόπουλο
Για κριθαράκι λίγο πιο ζουμερό από αυτό του φούρνου #χρυσοπιρουνι
-
Κριθαρότο με κοτόπουλο Κριθαρότο με κοτόπουλο
Φαγητό που το είχα φάει μόνο σε εστιατόρια, σε διάφορες παραλλαγές. Μου αρέσει τόσο πολύ που κάθε φορά που το παραγγέλναμε, σκεφτόμουν ότι θα ήθελα να το φτιάξω και εγώ. Δε ξέρω γιατί δίσταζα…. Μέχρι που δίχως να το σκεφτώ, ένα απόγευμα, πήγα και αγόρασα φιλέτο κοτόπουλο με σκοπό να κάνω το πείραμα! Και το έκανα! Και πέτυχε!!!! Εφόσον πέτυχε, δε θα μπορούσα παρά να μοιραστώ μαζί σας αυτή την υπέροχη, εύκολη συνταγή!Ελαιόλαδο ή βούτυρο (εγώ έβαλα βούτυρο)ΑλάτιΠιπέριΡίγανηΚαπνιστή πάπρικαΚάρυΤριμμένο τυρί
-
Κριθαρότο με λαχανικά 🥒🍄 Κριθαρότο με λαχανικά 🥒🍄
Αυτή τη φορά αποφάσισα να δοκιμάσω μια διαφορετική εκδοχή για το κριθαράκι που είχε απομείνει στο ντουλάπι μου με ο,τι υλικά βρήκα στο ψυγείο!Η όλη διαφορά βρίσκεται στον τρόπο που προστίθεται λίγο λίγο ο ζωμός δημιουργώντας ένα απίστευτα δεμένο και κρεμώδες αποτέλεσμα.Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε ο,τι άλλα λαχανικά υπάρχουν στο ψυγείο σας ενώ και λίγη τριμμένη παρμεζάνα ή Grana padano απογειώνει πραγματικά το πιάτο!#2020
-
Το διαφορετικό κριθαράκι Το διαφορετικό κριθαράκι
Κριθαράκι με κρέμα γάλακτος και πολλά πολλά άλλα! Μπέικον, μανιτάρια, καλαμπόκι! Μια εύκολη και λαχταριστή συνταγή! Καλά μαγειρέματα 🍴
-
Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα
Μας αρέσει πολύ το κριθαράκι. Κι η συνταγή αυτή του Δημήτρη Σκαρμούτσου έμοιαζε να μας προ(σ)καλεί να την φτιάξουμε, με το που ο καιρός έγινε –για λίγες μέρες- φθινοπωρινός #ΧρυσήΠοδιά23
-
Ριζότο με πέστο και τόνο Ριζότο με πέστο και τόνο
Το ριζότο έχει πολλές παραλλαγές και η παρακάτω είναι απο τις αγαπημένες μου, τρώγεται ευχάριστα χειμώνα- καλοκαίρι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε τριμμένο τυρί και να ρίξουμε λίγο χυμό λεμονιού.Τους καλοκαιρινούς μήνες μπορούμε να φτιάξουμε δική μας σάλτσα πέστο που μπορείτε να βρείτε την συνταγή στο site.
-
Γρήγορο κριθαράκι με τόνο Γρήγορο κριθαράκι με τόνο
Είναι μία γρήγορη συνταγή, παραλλαγή της μακαρονάδας με τόνο, χωρίς να είναι τόσο στεγνό το αποτέλεσμα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα του νερού είναι ανάλογη του πόσο μαλακό θέλουμε το κριθαράκι, προσωπικά προσθέτω 2 1/2 φλυτζάνια, για να γίνει ζουμερό. Αντίστοιχα και με το τυρί κρέμα (1 - 2 κ.σ. ανάλογα με το γούστο καθενός). Δεν αλλάζει το αποτέλεσμα, αν χρησιμοποιηθεί τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά (το προτιμώ).
-
Κοτόσουπα 🐔 με κριθαράκι απλό & νόστιμο 😋 Κοτόσουπα 🐔 με κριθαράκι απλό & νόστιμο 😋
Τώρα με τα κρύα και τις βροχές, τι πιο ωραίο από μια ζέστη, ζουμερή και λίίίγο διαφορετική (λόγο του γαρύφαλλου) αρωματική σουπίτσα!!! #σούπα #κριθαράκι #κοτόπουλο
-
Υπέροχα ρεβύθια με κριθαράκι! Υπέροχα ρεβύθια με κριθαράκι!
Μετά από πολλές προσπάθειες βρήκα αυτό το τρόπο να γίνουν γρήγορα χρησιμοποιώντας και τη χύτρα και να έχουν και το κριθαράκι. Είναι πραγματικά υπέροχα! #2020
-
Κριθαράκι με κοτόπουλο στη κατσαρόλα Κριθαράκι με κοτόπουλο στη κατσαρόλα
Το κοτόπουλο αλλά και το κριθαράκι είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και νομίζω ότι αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο μου. #κόκκινο
-
Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗 Πικάντικο Μπεκρή Μεζέ Κοτόπουλο 🌶️🍅🍗
Παραλλαγή δική μου με κοτόπουλο αντί για χοιρινό και διαφορά μπαχαρικά και μυρωδικά, αξίζει να το δοκιμάσετε..🌶️🍅
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)