Μία εύγευστη πίτα λαχανικών, που μπορεί να ξεγελάσει όσους δεν τα συμπαθούν, αλλά και που μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπες σ΄ένα επίσημο γεύμα!Λίγα μυστικά ακόμαΗ πίτα από μόνη της είναι τόσο χορταστική που άνετα μπορεί να πάρει τη θέση κυρίου πιάτου.

Είναι μια νόστιμη και βιταμινούχα συνταγή του ''Γαστρονόμου" με κάποιες δικές μου προσθήκες. Αν θέλετε να είναι και ελαφριά, μπορείτε να παραλείψετε το μπέικον ή και την φέτα. Λίγα μυστικά ακόμα: εγώ προτιμώ να είναι χοντρή η ζύμη, οπότε για όσους την προτιμούν λεπτή, προτείνω να κάνουν τα 2/3 της δόσης που σας δίνω, ή να την κάνουν και να αφαιρέσουν όση νομίζουν και με τα περισσεύματα να κάνουν και επιδόρπιο. Π.χ. καλτσόνε σοκολάτας...

Μια πίτα από τις αγαπημένες μας! Σας δίνω την συνταγή με πολύ αγάπη... Είναι συνταγή της γιαγιάς μου και στην ουσία είναι σπανακόπιτα με κόθρα γύρω γύρω και στην μέση χόρτα!!

💮Το κολοκύθι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνη Α και C,κάλιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ματιών,στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος,στην ενδυνάμωση της καρδιάς και των πνευμόνων και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.Η βιταμίνη Α,εκτός των άλλων, φροντίζει για τη σωστή όραση, υγιές δέρμα και καλή λειτουργία των πνευμόνων,ενώ η βιταμίνη C, στηρίζει το αναπνευστικό και ανοσοποιητικό σύστημα.🌼 Οι φυτικές ίνες στο κολοκύθι, βοηθούν επίσης στη διατήρηση της χαμηλής χοληστερίνης.🌺Ένα από τα καλα που προσφέρει στον οργανισμό η υψηλή περιεκτικότητα του κολοκυθιου σε ίνες είναι η παρεμπόδιση των καρκινογόνων τοξινών να εγκατασταθουν στην περιοχή του μεγάλου εντέρου.🌸Εξημερώθηκαν για πρώτη φορά στη Μεσοαμερική πριν από περισσότερα από 7.000 χρόνια,αλλά το ίδιο το κολοκυθάκι εκτράφηκε στο Μιλάνο στα τέλη του 19ου αιώνα.💠Έχει 3 ονομασίες στα αγγλικά:•Zucchini•courgette και •baby marrow❇️Τα κολοκυθάκια μπορούν να διαμορφωθούν σε σπείρες που μοιάζουν με ζυμαρικά και να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο με χαμηλούς υδατάνθρακες για ζυμαρικά ή νουντλς,που συχνά αναφέρονται ως «Zoodles».🌻Ο χυμός που απελευθερώνεται κατά το ξεφλούδισμα των νεαρών κολοκυθιών περιέχει επίσης μια παχύρρευστη ουσία που όταν στεγνώνει στα χέρια δίνει την εντύπωση υπερκόλλας και στεγνών χεριών.💠Η γειτνίαση με λάχανα, φασόλια ή καλαμπόκι ευνοεί τα κολοκυθάκια.✓Πληροφοριες από το clickatlife.gr.-Στέλλα#Σνακ

Ενδείκνυνται για brunch ή για ελαφρύ γεύμα/δείπνο. Πολύ ωραίες και εξαιρετικά γρήγορες στη διαδικασία! Εάν μάλιστα σας έχει μείνει κάποια σάλτσα λαχανικών ή κόψετε σε μικρότερα κομμάτια το μπριαμ της προηγούμενης μέρας, μέχρι να κάνετε ένα ντουσάκι αυτές έχουν ψηθεί και σας περιμένουν.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι δική μου και βρίσκεται στο blog μου kourkoutzeli.wordpress.com

1η συνταγή για το 2022 δεν θα μπορούσε να μην ήταν με λαχανικά!! Αποτοξίνωση αλλά και πολύ νόστιμα!!Μια συνταγή με λίγες θερμίδες αλλά και με υλικά που χρησιμοποιούμε όλοι μας!!#καληχρονια

Ελαφριά πιτούλα χωρίς αλλαντικά και με τυρί λίγων λιπαρών.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή ανακαλύφθηκε στο http//www.queen.gr/MAGEIRIKH/THS-TEMPELAS/item/59341-eykoli-kai-lahtaristi-pita-me-lahanika. Είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή.Χρησιμοποίησα έτοιμη ζυμούλα (σφολιάτα) και έβαλα έξτρα μανιτάρια. Μπορεί να γίνει και σε ατομικές πιτούλες ή με βαση πίτσας!

Δεν θέλω να είμαι υπερβολική αλλά πιστέψτε με είναι απ'τις καλύτερες πίτες λαχανικών που έχω δοκιμάσει!!Light με διαφόρων ειδών λαχανικά και τρομερά ζουμερή!!Αν σας ενδιαφέρει πάμε να την φτιάξουμε μαζί ❤️*Συνταγή της διαιτολόγου μου που η κοπέλα τα σπάει!!

Τη συνταγή την είδα στο διαδίκτυο. Γίνεται πολύ νόστιμη. Νομίζω πως μπορεί κάποιος να προσθέσει και κάτι άλλο, αλλά και έτσι αξίζει τον κόπο. #ΧρυσόΠιρούνι

Μια υγιεινή και χορταστική γευστική πρόταση, ιδανική για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Μια πιτούλα νόστιμη, γρήγορη & γεμάτη βιταμίνες, που εσείς μπορείτε να τη φτιάξετε με όποια λαχανικά αγαπάτε και σας βρίσκονται στο ψυγείο. Το σημαντικό είναι να χοντροκόψουμε τα λαχανικά για να κρατήσουν τον όγκο τους και να μη λιώσουν, ώστε η γέμισή μας να έχει σώμα και μετά το ψήσιμο. Έπειτα τα αχνίζουμε για λίγο μέσα σε ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, ίσα για να μαλακώσουν και να γλυκάνει η γεύση τους. Έτσι, θα θωρακιστούν και δεν θα βγάλουν τα υγρά τους μέσα στην πίτα και θα μελώσουν όμορφα. Η ζύμη είναι πανεύκολη και γίνεται την τελευταία στιγμή με ελάχιστα υλικά. Έχει πλούσια γεύση λόγω του ελαιόλαδου και είναι τριφτή και “ψωμένια”. Ρουφάει όλα τα περιττά ζουμάκια της γέμισης και το τελικό αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Συνοδέψτε την με ένα με ένα ποτήρι κρασί και καλή σας όρεξη!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/scT-JvK8Vs8

Καλεσμένοι σε ψήσιμο δεν γίνεται να πας με άδεια χέρια...Έτσι μου έμαθε η μαμά μου από παιδί...οπότε τι να φτιαξω διαφορετικό από κρέατα και σαλάτες και γλυκά...Κάτι με λαχανικά....Η αρχική συνταγή είναι από το cookist...Εγώ την παραεκανα δική μου γιατί είχε διάφορα το ψυγείο μου και κρίμα να μην τα βάλω...ελπίζω να σας αρέσει...

Είναι μια πολύ νόστιμη πίτα, που την ιδέα μου την έδωσε μια πολύ παρόμοια στο ίντερνετ σε κάποιο food blog που δεν το θυμάμαι. Τη κάνω καιρό και είπα να τη βάλω και εδώ! Αν δεν έχετε γιαούρτι ή δε θέλετε να βάλετε μπορείτε να βάλετε νερό με λαδάκι και να γίνει πηχτό όσο λέει η συνταγή.#2020 #Δευτέρα #πίτα