Pastel de zanahoria

🌸Laurita Garza 🌸
🌸Laurita Garza 🌸 @cook_6402737
Tijuana

Es una receta, que encontré en mi cuaderno de la secundaria, estaba en el taller de cocina y con esta receta me calificó la maestra. Recuerdo cuando la hice en la secundaria

Pastel de zanahoria

Es una receta, que encontré en mi cuaderno de la secundaria, estaba en el taller de cocina y con esta receta me calificó la maestra. Recuerdo cuando la hice en la secundaria

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Ingredientes

30 minutos
12 porciones
  1. 1/2 tazaaceite de cocina
  2. 2huevos
  3. 1 tazazanahoria rallada
  4. 1 3/4 tazade harina
  5. 2 cuch.de royal
  6. 1/2 cuch.de bicarbonato
  7. 1 cuch.de canela en polvo
  8. 3/4 cuch.nuez moscada
  9. 1/4 cuch.de clavo en polvo
  10. 1/4 cuch.de jengibre rallado
  11. 1/2 tazanuez picada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Bata hasta que se mezclen bien el aceite, los huevos y azúcar. Incorpore las zanahorias.

  2. 2

    En otro tazón combina los demás ingredientes batiendo. Viértalos sobre la mezcla de la zanahoria. Bata ligeramente.

  3. 3

    Vierta en un molde engrasado para pastel de 23 por 12 por 7 cm. Hornee a 180 grados durante una hora, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

  4. 4

    Dejelo reposar 10 min. antes de desmoldar y luego déjelo enfriar. Decore a su gusto..

  5. 5

    Yo lo decore con queso crema y azúcar glass.

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🌸Laurita Garza 🌸
Tijuana
Me encanta la cocina🍗🍗🍗
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