Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la crema pastelera
En un recipiente poner 750 ml de leche con las 7 cucharas y media de azucar, cuando empieza a hervir derramar 2 huevos batidos, las 2 cucharas de vainilla, 4 cucharas de maizena mojada con un poco de leche.
Hervir durante 2 o 3 minutos - 2
Para la Crema de Chocolate
Mezclar en el fuego las 2 tazas de chocolate, 3 cucharas de manteca, 5 cucharas de azucar, 4 cucharas de maizena, hasta que se derrita toda la manteca, luego derramar 1\2 litro de agua hirviendo.
Hervir durante 3 minutos - 3
Chantilly
Licuar 500 ml de crema de leche con las 14 cucharadas de azucar hasta que quede espesa - 4
Al tener preparado la crema pastelera, la crema de chocolate y el chantilly.
Colocar en una fuente o pirex en el sgte orden
° Crema pastelera
° Galletita
°Crema de chocolate
° Galletita
° Chantilly
¡¡ Y A DISFRUTAR !!
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