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Yo compré de estas bolsas de jaiba..
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Cortar en pedazos la jaiba...
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En un recipiente derretir la mantequilla y ponerle la cebolla picada... y una vez la cebolla esté sofrita... agregarle la jaiba picada... y media freírla y para que no se pegue ponerle un poquito de jugo de limón y taparlo por 5 segundos.
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Una vez lista la jaiba agregarle los demás ingredientes: el pepino picado, los rábanos picados, el cilantro picado y exprimirle los demás limones...
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Y quedará así
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Una vez incluido todos los ingredientes dejarlo reposar por 10 segundos en la refri y quedará listo para hacer las tostadas...
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En este caso yo usé guacamole en la tostada pero ustedes pueden usar mayonesa o lo que gusten..............enjoy👌🍜
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