Bolitas de melón con melva
Mari Carmen @MariCarmen
El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades.
Bolitas de melón con melva
El melón es una de las mejores frutas para hacer ensaladas por su carne dulce y admite muchas variedades.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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Sopa de melón
Seguimos con un entrante refrescante, en mi tierra (Venezuela) dirían que es un zumo de melón con zanahoria servido en una taza, si eso es, pero añadiendo un toque salado aportado por la sal, jamón y aceite. Puedo decir que está estupendo, es un contraste de dulce, frío y salado, es una forma de aportar frutas para las personas que no son amantes de consumirlas, yo soy alérgica al melón y de esta manera no me ha molestado comerlo.
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Milhojas de melón
Receta muy rica, se puede comer todo el año con las diferentes variedades que hay de melón. Yo la he hecho con melón piel de sapo , el milhojas va relleno de queso con nueces trituradas y una salsa de yogur con trozos de melón.Es una receta deliciosa.
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Hola amig@s, hoy os traigo una deliciosa y refrescante sopa de melón.
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Sopa de melón
Hace más de treinta años, en el restaurante de un gran hotel francés, nos sirvieron de aperitivo una copita de sopa de melón. En aquella ocasión era un plato inusual, el melón se tomaba de postre o como mucho, en entrante acompañado de jamón. Este último es servido frecuentemente en verano en España, pero a mí me parece una combinación de sabores demasiado rotunda que solo serviría para disimular un jamón corriente, sin embargo, el dulzor del melón desnaturaliza un buen jamón.En mi casa se sirve el melón (de Cavaillon siempre) en sopa con diferentes « toppings ». En este caso crema de burrata, aceite AOVE de olivas tempranas y hojas de Francia albahaca.
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Mermelada de melón
De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.
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Sopa de melón
Sopa fresca perfecta como entrante para el verano. #fresco #verano #sano #ligero
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Mermelada de melón
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Bolitas de melón con vino de Oporto
Aunque parezca un postre se trata de un entrante. Yo lo probé hace muchos años en un restaurante madrileño y en verano lo pongo muy a menudo.Es superfácil de hacer y queda muy bien presentado. Incluso se puede poner como aperitivo en una cucharita de cerámica o en una brochetita.También como sopa fría si lo pasamos por la licuadora.
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Polos de melón
En verano apetecen los polos de frutas caseros, se pueden hacer con todo tipo de frutas, son deliciosos, saludables y fresquitos. Criss tinna nos propones de melón.
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Batido de Melón
Es un batido bien fácil de realizar, que en verano bien fresquito apetece un montón. También es una buena opción para aprovechar un melón que se va quedando madurito.
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Mermelada de Melón
Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!
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Mousse de melón
Teníamos un melón muy madurito, así que disfrutamos de esta deliciosa y fresquita mousse, que tan bien sienta en estos días de verano ☀️☀️Rica y fresquita tanto para tomar de postre como para una merienda 😉Originariamente, la receta era con azúcar, pero nuestro melón estaba tan en su punto, que no hizo falta.#weekendreto
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