Navidad: dulces Mantecados
Silvana Cocina Foodtuber @cook_2619682
Esta receta es muy rica para la época navideña pero puedes prepararla cualquier época del año porque son unas galletas deliciosas!!!
Navidad: dulces Mantecados
Esta receta es muy rica para la época navideña pero puedes prepararla cualquier época del año porque son unas galletas deliciosas!!!
Paso a paso
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Primero en un bowl mezclamos el huevo el azúcar las esencia de vainilla y anís; Una vez que esté bien mezclado agregamos la manteca (que no es mantequilla, puede ser grasa de animal) que debe estar punto pomada mezclamos todo muy bien.
- 2
La harina la cernimos con el polvo de hornear y la canela molida y vamos agregando poco a poco a la mezcla anterior.
- 3
Luego formamos una bola en la mesa y la envolvemos en plástico de cocina y la dejamos en el refrigerador sobre 1 hora.
- 4
Pasado el tiempo de reposo la estiramos en la mesa y vamos a cortar círculos de unos 7 cms aprox de ancho con un grosor de 1 cms aprox. Luego las ponemos en una lata de cocina enmantequillada y enharinada y lo llevamos a un horno precalentado 200°C aprox 20 minutos. Una vez listos antes que enfríen por completo los pasamos uno por uno por una mezcla de azúcar y canela y listos tus Mantecados... Disfruta!!!
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