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Ingredientes

  1. 4batatas inglesas
  2. 1/2cebola média
  3. 1 dentealho
  4. 2tomates
  5. 1cenoura média
  6. 600 galcatra
  7. a gostosal
  8. pimenta
  9. a gostocheiro verde
  10. a gostomolho inglês
  11. a gostopáprica
  12. azeite de oliva

Instruções de cozinha

  1. 1

    Tempere a alcatra com o alho, sal e pimenta e reserve por 15 minutos

  2. 2

    Frite no azeite de oliva a alcatra, junte a cebola e refogue.

  3. 3

    Juntar os tomates, a cenoura e as batatas em pedaços pequenos. Coloque água até cobrir bem os legumes.

  4. 4

    Tempere com o molho inglês, páprica e mais sal se necessário.

  5. 5

    Depois que as batatas estiverem cozidas, separe os pedaços de carne em um prato e bata o líquido (sem as carnes) usando um liquidificador ou se tiver um mixer.

  6. 6

    Se quiser deixe alguns pedaços de legumes inteiros.

  7. 7

    Misture novamente a carne e o creme na panela e acerte os temperos e sal.

  8. 8

    Finalize com cheiro verde e sirva com pão integral.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Alan Lam
Alan Lam @cook_8558490
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