Churros de Antojo, dulce de leche y chocolate
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Los fines de semana se han convertido en fiesta dentro del LAB. Tengo mis hijos de pareja en este baile culinario: inventando-compartiendo.
Les dejo estos churros, preparados por Emiliano y saboreados por nosotros como niños esperando que salieran del sartén para devorarlos.
Churros de Antojo, dulce de leche y chocolate
Los fines de semana se han convertido en fiesta dentro del LAB. Tengo mis hijos de pareja en este baile culinario: inventando-compartiendo.
Les dejo estos churros, preparados por Emiliano y saboreados por nosotros como niños esperando que salieran del sartén para devorarlos.
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con la manteca sal y azúcar. Echar el agua en el bol de la batidora. Verter la harina y mezclar a velocidad mínima.
- 2
Cuando la masa este homogénea, continuar batiendo hasta que enfríe, luego agregar los huevos uno a uno, mientras bates.
- 3
Dejar reposar una hora tapada en un ambiente no muy caliente.
- 4
Ir colocando la masa en una manga pastelera, con pico de roseta.
- 5
Con el aceite en temperatura de 180C , ir vertiendo la masa, formando palitos de aprox. 10", hasta que doren.
- 6
Sacar y cubrir con azúcar. Adicionar la salsa de su predilección (dulce de leche, chocolate) o mantener con el azúcar .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/311463
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