Pertama: Rebus je gkol dengan air penuh beri daun salam(kalo air agak susut tambah lagi smpek 3 kali di ulang biar gak bau jengkol nya)

Setelah itu kupas kulit nya bagi dua, goreng setengah matang lalu sisih kan

Ulek cabe bawang dan tomat jangan terlalu halus, gak enak entar

Tuang minyak ke dalam wajan(jngn banyak kali atau pun sedikit kali) masuk kan bumbu yg di uleg...tambah kan air...ketika udah mulai keluar buih buih...masuk kan kecap, gula, garam, royco...tunggu air sampek susut lalu angkat...