餃子 (Gyoza / Japanese Pan-Fried Dumplings)

Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
TTE - SUB

Setelah sekian lama ngilerrr pingin gyoza, akhirnya keturutan masak sendirii, secara d ternate gag ada resto jepang 😭 dapet resep hasil fusion punya ci Tintin Rayner sama mbak Nadine Anadia 😉 bahagianyaaa luwezaat nggak pake lama lgsg ludess 😍

餃子 (Gyoza / Japanese Pan-Fried Dumplings)

26 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama ngilerrr pingin gyoza, akhirnya keturutan masak sendirii, secara d ternate gag ada resto jepang 😭 dapet resep hasil fusion punya ci Tintin Rayner sama mbak Nadine Anadia 😉 bahagianyaaa luwezaat nggak pake lama lgsg ludess 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

54 buah
  1. 54 lembarkulit gyoza
  2. 1 sendok makantepung terigu
  3. 300 gramudang cincang
  4. 2 buahwortel parut
  5. 1/4 buahbawang bombay, cincang halus
  6. 1 butirtelur
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 cmjahe
  9. 1 sendok tehmerica butiran
  10. 1 sendok makansaos tiram
  11. 3 sendok makanminyak wijen
  12. 1 sendok makankecap asin
  13. 2 sendok makanminyak goreng
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, merica, jahe, garam & gula

  2. 2

    Campurkan bumbu halus dg udang, bawang bombay, wortel, telur, tepung terigu, saos tiram, minyak wijen & kecap asin. Koreksi rasanya 👌

  3. 3

    Ambil 1/2 sendok makan adonan isian, letakkan d tengah kulit gyoza, olesi air pada tepian kulit, kemudian tutup rapat adonan seperti membentuk pangsit. Lakukan sampai isian habis

  4. 4

    Panaskan minyak goreng pada teflon, tata gyoza d atas teflon (diberdirikan yaaaa 😁) goreng hingga bagian bawah gyoza kecoklatan

  5. 5

    Tuang air sampai merendam 1/2 bagian gyoza, tunggu hingga air menyusut. Gyoza boleh dibolak balik biar matangnya pas 👍

  6. 6

    Angkat gyoza, siap disajikan dg shoyu atau saos atau mayones sesuai selera 😋

  7. 7

    Note: isiannya bisa ditambahkan daun bawang atau kucai yaa sesuai selera ajaaa 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ken Geneva
Ken Geneva @kengenevaaa
pada
TTE - SUB
Seorang istri yg doyan foto", doyan jalan", doyan makan, dan gag takut gendats ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa