Terubuk Kuah Santan

Erna Sobarkah
Erna Sobarkah @cook_8762261

Ada yg ngasih terubuk, awalnya bingung mau diapain...tapi setelah tengok dapur sana sini dengan bahan2 seadanya, akhirnya jadilah seperti ini, lumayan buat makan temen nasi 😊😊
Makin mantap disantap saat panas dengan cabe rawit merah...

Terubuk Kuah Santan

Ada yg ngasih terubuk, awalnya bingung mau diapain...tapi setelah tengok dapur sana sini dengan bahan2 seadanya, akhirnya jadilah seperti ini, lumayan buat makan temen nasi 😊😊
Makin mantap disantap saat panas dengan cabe rawit merah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-15 batangterubuk
  2. 5 potongtahu kuning
  3. 1 bkskara (makin banyak santan main enak)
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 buahtomat ukuran kecil (potong2)
  8. 1 btangdaun bawang (iris)
  9. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 bksroyc* ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmgula merah
  14. 900 mlair
  15. Minyak goreng untuk menumis
  16. Dihaluskan:
  17. 3 siungbawang merah
  18. 2 buahbawang putih
  19. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihan terubuk, ambil bagian dalamnya saja, potong2 sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, dan daun jeruk masak hingga harum, tambahkan air, gula merah, garam, royc* dan merica, aduk rata hingga mendidih

  3. 3

    Masukan santan, terubuk, dan potongan tahu, terus diaduk agar santan tidak pecah, koreksi rasanya

  4. 4

    Terakhir masukan potongan daun bawang, tomat dan cabe rawit

  5. 5

    Siap dihidangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erna Sobarkah
Erna Sobarkah @cook_8762261
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa