Lemon pie (tarta;)

Carolina Herrera
Carolina Herrera @cook_2566042

En esta ocasión la hice en moldes de cupcakes .
Receta para una tarta

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Ingredientes

  1. >masa
  2. 1huevo
  3. 2yema
  4. 1 tazaharina leudante
  5. 100 gmanteca derretida
  6. 1ralladura de limón
  7. 1/2 tazaazúcar
  8. >crema
  9. 1huevo
  10. 1yema
  11. 1jugo de limón 🍋
  12. 100 gazúcar
  13. 1 tazaagua
  14. 50 gmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bol y agregar todos los ingredientes... Unir con la mano hasta formar una masa.. resguardar en la heladera por unos minutos,(ejem: hasta que el horno este caliente)

  2. 2

    Poner la masa en el molde previamente en mantecado.. mandar al horno por 25min aprox (mientras hacer la crema)

  3. 3

    Separar un poco del agua para diluir la maicena (para que no se hagan grumos)

  4. 4

    En una cacerola agregar los demás ingredientes y mezclar, luego agregar la maicena ya diluida y llevar a fuego... Mezclar hasta que empecé

  5. 5

    Una vez ya hecha la base agregar la crema caliente sobre ella, dejar enfriar, mientras, se puede hacer el merengue con las 3 Claras SOBRANTES... y decorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carolina Herrera
Carolina Herrera @cook_2566042

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