Bakpao empuk sederhana simple

Mama Alkha
Mama Alkha @cook_2593984
Kudus

sore2 pengen yang anget2, akhirnya bikin bakpao. karna gak punya mentega putih, aku pake margarin aja.. hasilnya tetep enak kok...

Bakpao empuk sederhana simple

sore2 pengen yang anget2, akhirnya bikin bakpao. karna gak punya mentega putih, aku pake margarin aja.. hasilnya tetep enak kok...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 250 gramtepung terigu protein rendah (kunci biru)
  2. 50 gramgula pasir
  3. 125 mlsusu cair
  4. 30 grammentega/ margarin
  5. 1/2 sachetragi instant
  6. 1/4 sdtgaram
  7. isian : cokelat batang potong2/ meises
  8. kertas roti sebagai alas

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, ragi instant dan gula pasir. aduk rata dengan sendok kayu

  2. 2

    Kemudian tambahkan susu cair kedalam campuran tepung. aduk-aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam. kemudian uleni sebentar sampai adonan kalis

  4. 4

    Tutup adonan dengan lap bersih/cling wrap, diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Setelah 30menit, kempiskan adonan. uleni sebentar agar udara dalam adonan hilang

  6. 6

    Ambil adonan kira2 30 gram kemudian isi dengan isian cokelat meises kemudian bulatkan. letakkan diatas kertas roti. lanjutkan sampai adonan habis. kemudian diamkan 20 menit.

  7. 7

    Panaskan panci dan jangan lupa tutup panci dialasi serbet/ kain agar uap air tidak jatuh keatas bakpao. kukus bakpao 10-15 menit. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Alkha
Mama Alkha @cook_2593984
pada
Kudus

Komentar

Resep Serupa