Siomay Abang abang😄

yunita
yunita @cook_8349381
cianjur-jawa barat

Kebetulan pada suka siomay stiap pagi beli d abang2 yang jualan di sekolah.....anaku beli 3rb mama sama ayahnya 5rbx2 jadi 13rb...sekali lahap habis.....😁kali ini kita olah aja bahan2 yang ada.karena awal bulan persediaan bahan makanan masih komplit...beda ya momz klo akhir bulan itu kulkas udh melompong aja😅😅😅yukz capcuzz eksekusi....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan siomay :
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung kanji/aci
  4. secukupnya/segenggam ebi kering (haluskan)
  5. 3 siungbawang putih(haluskan)
  6. 1 batangdaun bawang iris tipis
  7. 1/2 buahlabu siam uk.sedang (diparut)
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. secukupnyaladaku
  10. secukupnyaair suhu ruang
  11. PELENGKAP di kukus duluan:
  12. secukupnyakentang (kupas potong jadi 2)
  13. secukupnyakol (gulung d semat pake tusuk gigi/lidi yang bersih)
  14. tahu aci (tahu mateng belah 2 isi pake isian siomay lalu kukus)
  15. bumbu kacang:
  16. 200 gramkacang tanah (goreng sampe mateng warna coklat)
  17. 5 siungbawang putih (goreng)
  18. 3 siungbawang merah (goreng)
  19. 3 buahcabai merah (goreng)
  20. secukupnyaminyak untuk menumis
  21. 3-5 lembardaun jeruk
  22. secukupnyagaram,mecin,gula pasir
  23. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan siomay beri air sedikit demi sedikit uleni sampe bisa d bentuk bulat2.

  2. 2

    Didihkan air beri minyak sedikit lalu masukan siomay yang sudah d bulat2.diamkan sampai mengapung/matang.angkat lalu masukan ke dalam kukusan bersama pelengkap lainnya😊kukus lg sebentar biar lebih afdol momz😄

  3. 3

    Kita buat bumbu kacangnya momz...blender/ulek semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk.klo aqu di ulek momz😉

  4. 4

    Lalu tumis bumbu kacang beri daun jeruk,beri air secukupnya kasih garam,mecin,gula pasir.masak sampe muncul minyak2nya gitu ya momz.angkat sajikan bersama siomay dkk😘😘😘

  5. 5

    Siapkan sambal sama kecap momz...klo ada kasih perasan jeruk limo biar lebih mantapppzz....hehehe😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Setyawati Juni
Setyawati Juni @cook_25513226
Segenggam ebi kering sama air suhu ruang ap ya??

Ditulis oleh

yunita
yunita @cook_8349381
pada
cianjur-jawa barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya