Bizcocho de limón
Avilia31 @Avilia
Este bizcocho tiene todo lo que me encanta: sabor y fragancia deliciosos, consistencia esponjosa, humedad y una cubierta doradita... quieres más?
Bizcocho de limón
Este bizcocho tiene todo lo que me encanta: sabor y fragancia deliciosos, consistencia esponjosa, humedad y una cubierta doradita... quieres más?
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
Tamiza la harina con el polvo para hornear y reserva.
- 2
Coloca la mantequilla, el azúcar y la ralladura en la batidora, debe formarse una crema. Agrega uno a uno los huevos, batiendo antes de agregar el siguiente. La preparación debe quedar espumosa.
- 3
Agrega entonces de a poco la harina tamizada a la mezcla y continúa batiendo hasta integrar muy bien.
- 4
Lleva la mezcla al molde enharinado y al horno a 160°C por 30-40 minutos o hasta que al realizar la prueba del palillo éste salga limpio.
- 5
Mientras se hornea el bizcocho, disuelve el azúcar glass con el jugo de limón en un envase.
Al desmoldar el bizcocho y en caliente pínchalo por toda la superficie y báñalo poco a poco y totalmente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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