Medialunas argentinas
silvia dujan @silvia1956
Sigo probando recetas y tenia estas guardadas en mi cuaderno, venian los chicos a merendar domingo por la tarde, tenia todos los ingredientes en casa, asi que puse manos a loa obra.
Medialunas argentinas
Sigo probando recetas y tenia estas guardadas en mi cuaderno, venian los chicos a merendar domingo por la tarde, tenia todos los ingredientes en casa, asi que puse manos a loa obra.
Paso a paso
- 1
Entibiar la leche agregarle el azucar y la levadura y dejar fermentar
- 2
Poner en batidora la harina, manteca pomada, esencia el huevo y la levadura fermentada. Con la paleta amasadora unir todos los ingredientes. Bajar a la mesada.
- 3
Formar un bollo y dejar duplicar su volumen. Luego estirar por partes y formar rectangulo y cortar triangulos, enrollar cada uno desde la parte mas ancha, poner en asadera una pegada abajo de la otra, dejar leudar otra vez, luego pintar con huevo y llevar a horno por 20 minutos a 200°C.
- 4
Hacer un almibar con partes iguales de agua y azucar dejar hervir, luego de retirar las mediaslunas del horno pincelarlas con el almibar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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