Ñoquis de papa

franco martinez
franco martinez @cook_2648974

La nuez moscada le da un gusto muy rico!! en este caso use dos kilos de haria y papa pq eramos 13 personas.

Ñoquis de papa

La nuez moscada le da un gusto muy rico!! en este caso use dos kilos de haria y papa pq eramos 13 personas.

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Ingredientes

  1. 1 kgpapa
  2. 1 kgharina 0000
  3. nuez moscada a gusto
  4. sal a gusto
  5. manteca
  6. leche

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en pequeños cuadrados o círculos y ponerlas en una olla con agua y sal a gusto.dejar que se cocinen.
    luego hacer el puré y dejar que se enfríe (es necesario que el puré se enfríe).

  2. 2

    En un boul agregar la harina y el puré y agregarle la nuez moscada, agregar c/n de agua tibia y hacer la mezcla. Darle la forma con el molde. Después agregarlos al agua y cuando estén arriba ya están listos!!

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franco martinez
franco martinez @cook_2648974

Comentarios (7)

Jennifer Perez
Jennifer Perez @cook_2659729
Se mezcla la harina con el puré? O se envuelve el puré con harina?

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