Pasteles de dulce de membrillo
Paso a paso
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Ponemos la harina, sal y polvo de hornear en un bol y ponemos el agua tibia con la grasa y vamos tomando la masa que no te quede ni dura ni blanda
- 2
La sobamos bastante o sea la trabajamos bastante hasta obtener una masa lisa
- 3
La estiramos lo más fino que podamos
- 4
La dejamos descansar media hora tapada
- 5
Hojaldrados pintamos la masa con grasa derretida tibia
- 6
Y espolvoreamos con maicena y doblamos
- 7
Pintamos y espolvoreamos y doblamos la masa sobre sí dos o tres veces más
- 8
La estiramos y hacemos lo mismo pintar espolvorear y doblar
- 9
Estiramos yo corte la masa en 2 para estirar mejor estiramos no muy fino no muy grueso y cortamos cuadrados los bordes los cortamos
- 10
Más o menos de 10 ponemos dulce y al rededor del dulce lo humedecemos con agua para unir
- 11
Precionamos y lo llevamos a la grasa caliente a freír
- 12
Una vez pronto los vamos retirando y espolvoreamos con azúcar
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Espero que te gusten con un buen mate son muy ricos
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