Ayam Balado Pedas

sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
Jakarta

Untuk penyuka makanan pedas *penyebab gagal diet*, resep ini wajib dicoba ^^
Wkwkwkwkwk

Ayam Balado Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Untuk penyuka makanan pedas *penyebab gagal diet*, resep ini wajib dicoba ^^
Wkwkwkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2ayam, potong sesuai selera, cuci bersih
  2. 2 batangserai, memarkan
  3. 2 cmlaos, memarkan
  4. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
  5. ✔ Bumbu Rebus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 bijikemiri
  9. 2 cmjahe
  10. 2 sdtketumbar
  11. 2 sdtgaram
  12. ✔ Bumbu Balado
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 11 bhcabe rawit merah
  16. 5 bhcabe keriting merah
  17. 1 bhtomat merah
  18. 2 sdtgula pasir
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu rebus. Campurkan bumbu dengan air, perkirakan air bisa merendam potongan ayam. Rebus sampai matang *sekitar 15 menit

  2. 2

    Setelah ayam matang, goreng di minyak panas. Sampai matang kecoklatan, lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu balado

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis *sekitar 2 sdm

  5. 5

    Tumis bumbu balado sampai aroma tercium. Masukkan serai dan laos. Tumis sampai layu dan matang. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan ayam goreng, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu

  7. 7

    Tunggu sampai bumbu agak mengering, dan ayam balado siap menemani nasi putih ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
pada
Jakarta
Wanita biasa, yg seneng belajar memasak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa