Sop Ayam Klaten

tetiba pingin makan sop yg kaya rempah yg anget. kebetulan juga habis sakit, cuss nyari resep. enakkk segeer. sayang ini pake ayam negeri. lain kali mau masak lagi pake ayam kapung biar tambah endeus.
source: Elizabeth Widya CAroline
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker dan daging ayam. potong kecil2 daging ayamnya. kemudian rebus sebentar, buang airnya (blansir). kemudian ganti air yg baru untuk merebus kembali. air yg dipakai secukupnya sampai ayam empuk sekalian untuk kuahnya.
- 2
Siapkan bumbu2
- 3
Tumis bawang putih, merica dan kayu manis sampai harum.
- 4
Masukkan tumisan bawang putih dan bumbu lainnya ke rebusan ayam. masukkan juga sebagian seledri dan bawang prei. rebus sampai ayam benar2 empuk.
- 5
Setelah empuk, masukkan potongan wortel, tomat, sisa bawang prei dan seledri. koreksi rasa yaa. rebus sampai wortel matang. jangan terlalu empuk ya wortelnya. matikan kompor.
- 6
Sementara itu kita bisa Siapkan bahan untuk bawang goreng, iris2 bawang lalu goeng sampai kering keemasan. taburkan dalam sop.
- 7
Hmmmm... sop hangat nikmat siap disantap. sjikan dg taburan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. tambah mantap !
Resep Serupa
-
Sup Ayam Rempah Sup Ayam Rempah
Cuaca hampir seharian kurang, sengaja pingin masak yg berkuah dengan aroma wangi rempah, kebetulan juga masih ada stok ayam dan sedikit sayuran#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Sop Ayam Berempah Sop Ayam Berempah
Sop ayam dengan rempah😋Source: @mamafathan#CookmemberPeDa4_Risa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Mau bawain suami bekel sate ayam trs pasangan yg cucok kyknya sop ayam jd bikin deh sop ayam klaten 😋😋 iiii jd inget deh dulu pas kontrol hamil di hermina bogor pasti mampir ke sop ayam klaten pak min..aku sukanya yg isinya brutuuuu 😂😂Source : IG andinskitchen Maylisha -
Sop Ayam Rempah Sop Ayam Rempah
Ceritanya si kecil br sembuh sakit. trus kk nya ikutan sakit pula 😩. Emaknya bingung mo masak apa yg seger2 biar semangat lg maem nya 😧. Yaa udh kpikiran sop buatan si Eyangnya 😄 biar anak2 pada nambah nafsu maemnya 😊. resep disini boleh pake ayam broiler tapi hrs dimasak setengah mateng terlebih dahulu agar lemak2 yg ga bermanfaat terbuang. Kalina -
Sop Ayam Banjar Sop Ayam Banjar
Bismillah. Assalamualaikum.Pagi-pagi nan mendung enak makan Sop Ayam Banjar ini.Sop ayam yang hangat cocok untuk pagi dingin yang hujan sejak pagi. Sop Ayam Banjar sebenarnya sama dengan sop ayam lainnya namun lebih kaya rempah, sehingga dari aromanya sudah sangat menggugah selera.Awalnya saya ingin membuat sop ayam resep milik mbak Ayu Putri Irianto , setelah perjalanan memasak saya tambahkan beberapa rempah yang pernah saya baca di resep Zuniatul Yuta, sehingga jadilah Sop Ayam Banjar.Silahkan bunda di coba...Sumber : -Ayu Putri Irianto -Zuniatul Yuta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan Griya Syar'i -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Siapa sih yang tdk tahu sop ayam yang satu ini, sop sederhana tapi rasa istimewa karena kaya akan rempah- rempah. Rasanya segar dan enak banget pokok nya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.#SopAyam#PeracikBumbuKehidupan#CookpadSeru#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron Michael Turnip -
Sup Ayam Klaten Sup Ayam Klaten
Setoran pertama #arisancooksnapsalamkenal yg yaitu giliran nya mba Linda @lindariyadi masak yg cepat aja pagi ini kebetulan masih ada separo ayam pejantan sdh di blanch di freezer pas jg udara nya sangat dingin karena habis hujan semalam sarapan anget anget nihh#arisansalamkenal#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Sop Ceker & Kepala Ayam Sop Ceker & Kepala Ayam
Banyak yg tanya resep buat sop apa??Dan ini adalah resep sop kesukaan suami dan anak aku. Suami minta dimasakin sop ini sampe seminggu 2 kali 🙃 biasanya dirumahku makan nya pake ayam goreng atau ayam tepung, bisa juga dimakan sama mie merah hmm pasti enak 😋Resep sop ini juga hampir sama kayak bumbu aku bikin soto karna suka aja bnyk rempah-rempahnya gitu 😁Selamat mencoba ya moms... Mom's Rasya Kitchen -
Sop Ayam Klaten Sop Ayam Klaten
Pas berkunjung ke Klaten Jawa tengah, jauh sebelum pandemi pernah di masakin sop ayam ini sama ibu nya teman, rasanya sungguh enak dan bumbu nya benar-benar berempah kaya rasa. Dan akhirnya minta resepnya, waktu itu tidak sempat di catat hanya di ingat2 saja, ini sop sungguh enak dan segar sekali, bisa menangkal flu dan batuk karena kaya akan rempah. Untuk potongan ayam nya potongan besar dan biasanya menggunakan ayam kampung tapi di sini saya menggunakan ayam biasa, karena ayam kampung mahal 😁 Penasaran seperti apa rasa sop Klaten bikinan saya ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu#SopAyamKlaten #PeracikBumbuKehidupan Michael Turnip -
Sop Ayam Rempah Sop Ayam Rempah
Assalamualaikum wr. Wb.Lama tak bersua di Cookpad. Setelah lama ga pernah nulis disini, ini resep pertama yang saya tulis. Sop Ayam Rempah. Hangat dan Harum. Sop ini adalah sop yang jadi makanan wajib karena punya 2 anak kecil. Tiap minggu minimal sekali masak ini.Terinspirasi dari Sop Daging Padang, sop ini harum kuahnya dan enak rasanya. Untuk video step by step lebih jelasnya bisa check di YouTube saya: Khaila's Kitchen 😊 Amy Astika -
Sop Ayam Simpel Sedap Aroma Rempah Sop Ayam Simpel Sedap Aroma Rempah
#ibukupelindungsetia#warisanibuTerkadang pingin sop yg bening, ringan tapi beraroma,,,, lihat2 resep sop ayam, akhirnya tertarik dgn resep Mba Ida,, langsung eksekusi ternyata kehabisan jahe, jadinya saya ganti pake lengkuas. Dan ternyata hasilnya alhamdulillah sesuai harapan,,, mantap 👌👍🏻. Lain hari saya buat lagi sesuai resep, pake jahe dihaluskan bareng duo bawang,, tapi ternyata kayaknya saya lebih cocok pake lengkuas . Makanya saya tulis supaya ga lupa. 🌻Licha Alby🌷
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar