Homemade Mie Ramyeon (Non MSG) 🍜

36 orang berencana membuat resep ini
Silvi Fara
Silvi Fara @silvifara
Batu - Malang

assalamualaikum
udah lama ya bebs gk posting resep hehe punten atuh lagi sibuk ngedrakor 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 grmie kuning rebus hingga matang
  2. Bahan utk rebus daging:
  3. 200 grdaging sapi potong uk 4x4/udang
  4. 1/2 buahbawang bombay rajang kasar
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 2 ruasjahe cincang halus
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 500 mlkaldu daging
  9. 500 mlair biasa
  10. Bumbu untuk kuah:
  11. 1 sdmgochujang*
  12. 1 sdmsaus sambal botolan
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 2 sdtgochugaru/cabai bubuk lokal
  17. 1 sdmair jeruk nipis
  18. secukupnyagula, salt and pepper
  19. Bahan pelengkap:
  20. sesuai seleracaisim, jamur enoki, nori, kimchi, telur
  21. gochujangnya aku bikin sendiri kpn2 di post resepnya ya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daging dlm 1 sdm minyak panas, masak hingga kedua sisi kecoklatan kemudian masukkan bombay, bawang putih, jahe dan daun bawang. tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan tumisan daging kedalam air kaldu dan air biasa, rebus sampai daging empuk

  3. 3

    Campur semua bahan bumbu kuah

  4. 4

    Saring kuah, sisihkan daging, suwir2. buang ampas bumbu.

  5. 5

    Masukkan lagi kuah yg sudah disaring, daging dan bumbu kuah ke dlm panci, rebus sampai air mendidih dan koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap seperti caisim, jamur enoki(jamur lainnya) rebus,kimchi,nori,telur rebus dan taburan daun bawang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silvi Fara
Silvi Fara @silvifara
pada
Batu - Malang
assalamualaikum warahmatullah wabarakatuhblessed muslim, blessed woman, blessed wife, blessed momsemoga resep yang saya bagi bisa bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya