Ensalada de hongos rellenos

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos

Para mi, una ensalada asi ya es mi comida completa...es rapida, economica y puedes tener todos los ingredientes siempre a la mano. Y con un buen aderezo es la coronacion perfecta!!!

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 10hongos grandes
  2. 1taza de queso mozzarella
  3. 1lechuga romana
  4. 3tomates rojo
  5. 5salchichas de tu preferencia
  6. 1/2cebolla blanca o morada
  7. 250gms. De requeson o panela
  8. al gustoPimienta
  9. Tu aderezo faborito
  10. 1puño de baby espinacas lavadas y desinfestadas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Primero limpias tus hongos quitándoles la piel y tronco (tallo) , por otro lado precalientas tu horno tostador (convencional) a 350 grados F o 200 C. Mezclas el queso con un poco de pimienta y rellenas los hongos y forras una charola pequeña que pueda entrar en tu horno con papel aluminio. Y los metes por 20 min.

  2. 2

    Por otro lado partes las salchichas y las pones a guisar en muy poco aceite ( pero muy poco) .

  3. 3

    Mientras están listas las salchichas y tus hongos desojas tu lechuga romanita como prefieras ( yo lo hago con la mano ) lavas y desinfectas, las pones a escurrir para quitar el exceso de agua y las pones en un plato , agregas tus baby espinacas, por otro lado partes tu queso en cubos, y haces unos aros de cebolla.

  4. 4

    Partes los tomates rojos en julianas y los agregas a tu ensalada y sacas las salchichas de la lumbre, y tus hongos de el horno y los pones sobre tu plato, agregas el aderezo de tu preferencia y a saborear....con esta ensalada antes de tu plato fuerte!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

ADRIAN C
ADRIAN C @cook_3995537
Me parece delicioso, también haré esta ensalada . Aunque un poquito complicado.

Escrita por

macorose66
macorose66 @chelitorod_66
Estados Unidos
Soy una persona muy creativa, me encanta cocinar, caminar y cuidar de mi Familia inclullendo a mis perros!!! Tambien me gusta compartir lo que yo amo hacer!!! Tristemente mis perritos ya fallecieron!
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