Ataditos de vegetales envueltos en panceta
Lore 💕🍽 @cook_8364978
Una muy buena idea para adicionar vegetales a los platos de una manera distinta, lindo a la vista y sobre todo rico!!
#CocinamosConVerduras
Ataditos de vegetales envueltos en panceta
Una muy buena idea para adicionar vegetales a los platos de una manera distinta, lindo a la vista y sobre todo rico!!
#CocinamosConVerduras
Paso a paso
- 1
Lavar la zanahoria, pelarla y volver a lavar. Cortarla a la mitad a lo largo y si es muy larga también cortar a la mitad a lo ancho, luego en bastoncitos. Hervir 5 minutos.
- 2
Lavar las chauchas, cortar las puntitas y ponerlas a hervir con un poquito de sal gruesa, aprox 10 minutos o hasta cuando estén tiernas (tiernas no desarmadas de tanto hervir!). Una vez hervidas cortarlas a la mitad.
- 3
Panceta: si las fetas son anchas cortarlas a la mitad a lo largo (así➡ |)
- 4
Estirar las fetas de panceta sobre la mesada y en el extremo de algunas colocar 6 )o la cantidad que quieras) bastoncitos de zanahoria y en el extremo de otras la misma cantidad de chauchas. Enrollar.
- 5
Colocar los ataditos en una placa de horno aceitada o enmantecada. Llevar a horno unos minutos.
- 6
Ahora si! A decorar platos, comerlos solos o como acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3176199
Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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