Una foto de Cheesecake frío oreo
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Ingredientes

  1. 2 barrasqueso philadelphia a temperatura ambiente
  2. 3/4 tazaazúcar blanca
  3. 21 ggrenetina hidratada en
  4. 1/2 tazaagua fría
  5. 1 tazaleche
  6. 1 tazacrema para batir
  7. 1 tacitavainilla
  8. Crema batida para decorar
  9. 3 paquetegalletas oreo

Paso a paso

  1. 1

    Forrar un molde con aluminio, cortar a los tamaños del molde unas tiras de acetato, éstas se pondrán una vez que coloquemos la base de la galleta del cheesecake, éstas nos servirán a desmoldar fácilmente nuestro cheesecake

  2. 2

    Mezclar la galleta molida con la mantequilla derretida, colocar sobre el molde y presionar

  3. 3

    Licuar todos los ingredientes menos la grenetina y los trozos de galleta

  4. 4

    Hidratar la grenetina en el agua fría y diluirla en baño maría o si es en microondas debe ser de 20 en 20 segundos

  5. 5

    En un plato hondo agregamos la mezcla, agregar los trozos de galleta oreo, verter en el molde de aluminio y refrigerar por 45 minutos

  6. 6

    Poner en una manga con duya la crema batida y decoramos

  7. 7

    Y listo Provecho

  8. 8

    Nota: Puede decorar con fruta, springles o más galleta oreo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

IleanaSol Garces
IleanaSol Garces @cook_6747655
Celaya Mexico

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